近日來，由周星馳導演的電影《美人魚》票房大熱，直逼三十億。其實，一部好的電影是有很多道理值得深思和借鑒的，具體到廚房設備行業來說，就像電影中美人魚所面臨生存環境的破壞，廚房設備企業也面臨著生存的壓力。如何積極應對，找準突破口是企業未來發展的關鍵所在。

積極思考對策 解決阻礙因素

縱觀廚房設備行業，各種倒閉、抗租潮、庫存壓力大、互聯網+的威脅，都對應著《美人魚》中的那艘“破船”，而企業又是怎么樣應對的呢?走一步是一步還是在乎眼前的蠅頭微利呢?是跟著潮流走還是守著自己的一畝二分田呢?就像《美人魚》中姍姍所說，如果地球上沒有一滴干凈的水，沒有一口干凈的空氣，有再多錢有什么用呢?廚房設備行業也是如此，沒有一個健康的生產方式與市場環境，眼前的蠅頭微利又算得了什么呢?因此，廚房設備企業需要清醒，積極思考如何去除阻礙發展的因素。

例如，去庫存是如今不少企業都要做的。房地產的復蘇、精裝房的存量時代，消費者的剛性需求……都是去庫存的有利因素。然而，在業內人士看來，這還是需要企業的生產方式的變革。通過數據化的管理，把數字分解到實際的生產與市場上去，這才是去庫存的一大砝碼與關鍵。

找準突破口 廚房設備企業謀求長遠發展

電影中的一句臺詞“要關，屎都拉出來了”，粗俗中把聲吶對生物的危害生動的表明。其實廚房設備行業也存在眾多的聲吶，危害或者影響著行業的發展。“互聯網+”就是其中的一個例子。互聯網其實是一把雙刃劍。本來互聯網是工具，看廚房設備企業怎么看。你要是把它看做是廚房設備行業的障礙的話，它就是障礙。如果能夠好好利用的話，互聯網完全可以“臣服”于廚房設備行業，為企業服務。

那么，到底怎么用呢?不同的廚房設備企業當然要有不同的措施：首先，利用互聯網思維可以推廣品牌。移動終端、朋友圈、微信好友、招商……都是推廣品牌的好時機，不同于傳統的推廣渠道，互聯網+時代的推廣可以超越時間空間，做到無處不在，其中關鍵的互聯網思維的維度，這就需要企業經營者的高度。互聯網時代是一個開放的時代，更需要一個開放的思維。

《美人魚》中的破船、聲吶，廚房設備行業中也存在。然而，這并不代表時代太糟糕，而是企業沒有找到其中的美好。對于廚房設備企業而言，2016年應化繁為簡，創造非凡，回歸原點，找到本質的自己，滿足消費者最簡單又高要求的生活追求。

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