隨著消費者對于環保健康產品的追求，整個廚房設備市場上布滿了“綠色”、“環保”的產品，在近年來掀起了一股迅猛強勁的“綠色風暴”，從中也反映出了整個社會對“綠色”概念的普遍關注。在這樣的趨勢下，廚房設備企業走綠色營銷之路勢在必行。

宣傳環保設計做營銷點

綠色設計可以通過設計和替代材料減少對自然資源的依賴，對于廚房設備而言，原材料是一個方面，設計和品牌非常重要，國內廚具企業過分強調天然材料，實際上也暴露了在這些方面的不足。國內企業應加強設計方面的創新，通過品牌增加品牌附加值，同時選用更現代和環保的材料替代實木，形成自身的特色。這時有必要向消費者提出環保原材料的概念，擁有知名度的環保原材料品牌，在消費者心目中已經建立了深刻的印象，形成良好的健康、環保口碑和形象認同。消費者會自然而然地認為，與這些健康品牌搭上關系的廚具產品也是健康和環保的。

加強消費者與廠家的互動 重視營銷推廣

綠色促銷是指在傳播中重視與消費者的互動，保持開放和透明，這樣的傳播更可信，也更容易為消費者所接受。具體來講，可以通過開展一系列開放性公關活動，使消費者、媒體與企業廣泛接觸，了解企業生產銷售各環節的綠色作業程序與制度，樹立企業的綠色形象，為綠色營銷建立廣泛的社會基礎。在傳播中要避免自我標榜，而是注重通過媒體、行業協會、研究部門等第三方機構合作，通過他們傳遞具有權威性的信息。通過微博等新媒體平臺，加強與消費者的互動也是比較不錯的選擇。此外，企業應更多參與和支持，環境保護方面的公益活動，通過實際行動，更多詮釋企業綠色品牌形象。

從短期看，綠色營銷會增加企業的成本，對廚具企業原有的生產經營帶來挑戰，但是從長期看，環境保護和可持續發展是社會發展的必然趨勢，綠色營銷將帶來更大的發展機遇。反之，若逆潮流而動，則難免被時代淘汰的厄運。不過，環保營銷是一個系統工程，涉及到企業生產經營和銷售的方方面面，如綠色設計、綠色生產、綠色包裝、綠色標志、綠色促銷等，不同的企業具體做法也不盡相同。對于尚處在品牌化初期的廚具企業而言，不宜照搬照套，應結合自身特點，有選擇性的去開展。

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