經過多年的發展,我國廚房設備行業的消費模式開始發生革命性的改變,從一開始的滿足使用,到現在的享受生活,人們對廚房的需求已經上升到了多樣、個性的時代。面對日趨激烈的市場競爭和多變的消費需求,尋求跨界合作或許可以為廚具企業開辟新的道路。
廚房設備市場競爭日益激烈
我國廚房設備行業的國際競爭正逐步從海外市場轉到內陸市場,現在,即便是內銷的廚具企業也必須面對來自國際家具企業的挑戰。而且,更需要廚房設備行業警醒的是,競爭的覆蓋范圍已經從本行業向外延伸。隨著出口形勢轉弱,不少原來只關注歐美市場的廚具廠家開始將目光轉向國內市場。由于國外廚房設備行業發展比國內要早,并且對質量、環保要求也很高。這些企業轉向國內市場之后,雖然豐富了市場,國內市場壓力更加大,廚房設備行業的競爭可想而知。
廚房設備行業跨界整合提高競爭力
面對外來企業的競爭,廚房設備行業應如何招架,國外企業之所以可以在市場上站穩腳步也和其規模有著很大的關系,規模大資本就雄厚,抵抗力自然就會強。如果我國廚房設備行業能夠有效對抗這些外來企業,能夠在我國市場對其進行有效反擊,甚至可以完全扼殺其在我國市場的部隊。
單槍匹馬的廚房設備行業必然會在紛繁復雜的市場競爭中敗下陣來,為今之計,唯有對外反撲才能有勝算的把握。“一個籬笆三個樁”,廚房設備行業想反擊就必須聯合相關產業的力量以壯大自身的實力。跨界整合的必要性是日漸凸顯,在市場的動蕩時期,跨界的風險與跨界所帶來的利益相比,可以說是不足為懼。跨界,可以讓廚房設備行業在其他行業內尋得盟友,節省生產成本、獲取更多的發展空間和消費群體;也可以令廚具業形成跨行業的利益鏈,牢固自身的市場地位;還可以強化廚具業的市場影響力,提升廚房設備行業在消費者心中的形象。
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