近年來(lái)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)增速放緩，廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展速度也放緩。此外，由于定制行業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)電商的興起，也使得一些新興的家裝企業(yè)快速發(fā)展，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)份額。盤子小了，分的人卻多了。傳統(tǒng)廚房設(shè)備行業(yè)陷入困局。

如何看待目前的市場(chǎng)狀況，業(yè)內(nèi)人士指出，互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)和消費(fèi)者習(xí)慣的改變，使得廚房設(shè)備行業(yè)目前正經(jīng)歷一場(chǎng)變局。而作為房地產(chǎn)下游的行業(yè)，房地產(chǎn)市場(chǎng)的低迷使得廚房設(shè)備行業(yè)或多或少受到影響。觀察近幾年來(lái)，定制廚具更能迎合消費(fèi)者的喜好，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也在不斷加大，未來(lái)定制廚房設(shè)備行業(yè)進(jìn)入門檻較高，對(duì)個(gè)性化和工藝有較高的要求，同時(shí)，面向中高端消費(fèi)人群，他們對(duì)質(zhì)量和品牌更加關(guān)注。

廚房設(shè)備企業(yè)營(yíng)銷渠道亟待創(chuàng)新

“過去市場(chǎng)環(huán)境好的時(shí)候，給企業(yè)帶來(lái)很多發(fā)展紅利，也掩蓋了許多問題和矛盾。”市場(chǎng)觀察人士認(rèn)為，并不能把責(zé)任全部推給市場(chǎng)，也可能是由于企業(yè)自身經(jīng)營(yíng)不善。互聯(lián)網(wǎng)和定制廚具的興起對(duì)傳統(tǒng)廚房設(shè)備行業(yè)帶來(lái)的沖擊是絕對(duì)的，企業(yè)所要做的是積極適應(yīng)市場(chǎng)的變化。無(wú)論是互聯(lián)網(wǎng)還是定制廚具，本質(zhì)上都是不變的，企業(yè)要在市場(chǎng)中分一杯羹，關(guān)鍵還是做好產(chǎn)品，不斷創(chuàng)新。

現(xiàn)今，不僅是行業(yè)，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈都發(fā)生了變化，繼專賣店之后多渠道營(yíng)銷成為一種常態(tài)。廚房設(shè)備企業(yè)不得不創(chuàng)新，將渠道打通，甚至改變之前的方法和套路。對(duì)此，廚房設(shè)備企業(yè)大可將銷售渠道放寬，明確運(yùn)營(yíng)模式是什么，建立一個(gè)較為獨(dú)特的渠道。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，廚房設(shè)備企業(yè)開拓電商或許是一個(gè)好的渠道。

其中一個(gè)重要原因就是能以低價(jià)吸引消費(fèi)者，但廚房設(shè)備企業(yè)僅僅靠低價(jià)發(fā)展電商，那也只能滿足一部分消費(fèi)者。注重品牌和服務(wù)的中高端消費(fèi)者群體越來(lái)越龐大，同時(shí)與線下銷售不同，電商渠道銷售廚具產(chǎn)品的運(yùn)輸、安裝、售后等相關(guān)體驗(yàn)仍是短板。而廚房設(shè)備企業(yè)如果下定決心要發(fā)展電商這一渠道，那么服務(wù)就必須要體現(xiàn)到售前、線上和售后的每一個(gè)細(xì)微環(huán)節(jié)，因?yàn)榉?wù)過程中的任何一點(diǎn)細(xì)微差異都是品牌大事。只有這樣，廚具產(chǎn)品銷量才能有所提升，供需失衡的隱患也自然得到環(huán)節(jié)。

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