現(xiàn)今，國內(nèi)廚房設(shè)備行業(yè)品牌林立，產(chǎn)品高度同質(zhì)化的市場環(huán)境很大程度的阻礙著企業(yè)的發(fā)展步伐。由于同質(zhì)化嚴重，很多企業(yè)打起了“價格戰(zhàn)”，不過，價格壓的太低并不利于企業(yè)的長遠發(fā)展。因此，廚房設(shè)備企業(yè)必須注重產(chǎn)品的創(chuàng)新，在價格理性化的基礎(chǔ)上，進行產(chǎn)品的轉(zhuǎn)型升級。

國內(nèi)廚具品牌參差不齊

近年來，我國房地產(chǎn)及其他行業(yè)的發(fā)展，為廚房設(shè)備行業(yè)帶來了良好的發(fā)展基礎(chǔ)。城市化進程的加快、大量保障房的建設(shè)及商業(yè)地產(chǎn)的發(fā)展，無疑在提升廚房設(shè)備的市場需要，巨大的潛在市場為我國廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展提供了良好的環(huán)境。縱觀中國廚房設(shè)備行業(yè)，國內(nèi)外品牌參差不齊，差異化明顯。在承接國際產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的過程中，中國廚房設(shè)備企業(yè)實現(xiàn)了技術(shù)和經(jīng)驗的提升，卻也付出了艱苦的勞動和資源代價。如今，中國廚具制造行業(yè)已具備了較高水平的制造能力，但中國廚房設(shè)備企業(yè)想要實現(xiàn)國際化、要建成百年企業(yè)，必須從創(chuàng)新入手。

市場競爭殘酷 唯有創(chuàng)新才能立足

現(xiàn)今，廚房設(shè)備行業(yè)正在進行新一輪的洗牌。一方面，廚房設(shè)備企業(yè)將更加重視通過提升產(chǎn)品創(chuàng)新能力來提升產(chǎn)品的附加價值;另一方面，廚房設(shè)備企業(yè)迫切需要通過精細化管理來抵消成本提升對企業(yè)盈利能力造成的影響。這兩方面的因素，使得制造業(yè)企業(yè)更加重視信息化建設(shè)，同時對信息化廠商的產(chǎn)品、實施和服務(wù)提出了更高的要求。

在技術(shù)變革日新月異的今天，一個企業(yè)，如果不以創(chuàng)新作為發(fā)展動力，不占據(jù)行業(yè)內(nèi)的技術(shù)高地，將隨時面臨著被淘汰的風(fēng)險。我國廚房設(shè)備行業(yè)要走出大而不強的困境，就必須加大研發(fā)投入，提升創(chuàng)新能力，加快轉(zhuǎn)型升級，提升硬實力成為助力企業(yè)發(fā)展的長板。

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