廚房設(shè)備行業(yè)在國(guó)內(nèi)發(fā)展了多年,如今整個(gè)行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)儼然上升到了白熱化的發(fā)展階段,對(duì)于當(dāng)下廚房設(shè)備企業(yè)來說,來自各方面的壓力也使得企業(yè)不得不正視當(dāng)下的發(fā)展實(shí)況。縱觀當(dāng)下廚房設(shè)備市場(chǎng),企業(yè)不乏奮力突圍的舉動(dòng),然而從實(shí)質(zhì)性本質(zhì)出發(fā),企業(yè)想要長(zhǎng)遠(yuǎn)立足市場(chǎng)還需從基礎(chǔ)著手。
廚房設(shè)備企業(yè)立足市場(chǎng)需內(nèi)外兩方面著手
不管是哪個(gè)行業(yè),想要在低迷的大環(huán)境下求得生存,首先是不被這個(gè)行業(yè)被市場(chǎng)淘汰,認(rèn)真的正視企業(yè)自身的優(yōu)勢(shì),并不斷的改革尋求發(fā)展途徑。在新的常態(tài)下面,廚房設(shè)備行業(yè)的整體氛圍有點(diǎn)浮躁,因此一定要求穩(wěn)固才是得以生存的上策,這也就說明了,廚房設(shè)備企業(yè)要精耕細(xì)作,務(wù)實(shí)才能創(chuàng)新。
對(duì)廚房設(shè)備企業(yè)來說,管理機(jī)制、生產(chǎn)成本的控制等內(nèi)部鏈條間的關(guān)系要理順,在人員不變條件下,人均產(chǎn)值高一點(diǎn),管理模式節(jié)約一點(diǎn),采購成本便宜一點(diǎn),企業(yè)內(nèi)部體系要融會(huì)貫通,而不是處處受制;對(duì)外而言就是產(chǎn)品的價(jià)值鏈條,一個(gè)企業(yè)要想穩(wěn)固發(fā)展,就要扎扎實(shí)實(shí)練好基本功。
廚房設(shè)備企業(yè)需認(rèn)清市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)
在渠道變革過程中,經(jīng)銷商的門店除產(chǎn)品售賣,也要成為產(chǎn)品體驗(yàn)和服務(wù)中心。行業(yè)動(dòng)蕩也好,同質(zhì)化也好,價(jià)格戰(zhàn)也好,除了踏踏實(shí)實(shí)做產(chǎn)品,另外一個(gè)出路就是你的市場(chǎng)布局、選擇客戶、以及內(nèi)體系和外體系結(jié)合的一個(gè)產(chǎn)物。企業(yè)需要自身資源與經(jīng)銷商資源進(jìn)行整合,在渠道變革中尋求利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn),助力經(jīng)銷商在新常態(tài)下進(jìn)行全新的定位,以期更好地發(fā)展。
在未來市場(chǎng)的洗牌中,廚房設(shè)備企業(yè)也必須要仔細(xì)對(duì)市場(chǎng)環(huán)境做出科學(xué)的分析,唯有從全局的角度出發(fā),從內(nèi)因外因兩方面來找到解決問題的關(guān)鍵,才能在未來的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。
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