隨著消費(fèi)者生活水平和消費(fèi)水平的提高，對(duì)于廚具產(chǎn)品的需求與日俱增，看到這塊市場(chǎng)大蛋糕，越來(lái)越多的廚房設(shè)備企業(yè)崛起，廚房設(shè)備行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈。不過(guò)，有的企業(yè)努力了依舊得不到好的銷售回報(bào),究其原因,還是沒(méi)有掌握好廚具的營(yíng)銷策略,沒(méi)有找準(zhǔn)產(chǎn)品的發(fā)力點(diǎn)。

門(mén)店“親和力”能拉近消費(fèi)者距離

隨著消費(fèi)者逐漸成為廚具市場(chǎng)的主導(dǎo)，服務(wù)好消費(fèi)者就等于成功了一半。所以，打造一個(gè)好的消費(fèi)感覺(jué)和消費(fèi)環(huán)境很重要，這不僅會(huì)直接影響客戶的認(rèn)知，還能決定客戶會(huì)不會(huì)走進(jìn)去消費(fèi)。這是門(mén)店是否動(dòng)銷的第一步，如果這一步做好了，廚具產(chǎn)品才會(huì)有動(dòng)銷的可能性。由此可知，廚房設(shè)備企業(yè)只有打造屬于自己的“親和力”，給消費(fèi)者一個(gè)“走進(jìn)去”的理由，才有可能讓門(mén)店的產(chǎn)品動(dòng)銷起來(lái)。不管是門(mén)店的裝修、擺設(shè)以及門(mén)店銷售人員的禮儀培訓(xùn)等問(wèn)題，都是打造門(mén)店“親和力”的首要條件。

適當(dāng)策劃促銷活動(dòng)能激起消費(fèi)者興趣

在廚具產(chǎn)品的銷售環(huán)節(jié)，缺一不可的就是策劃活動(dòng)。其中特價(jià)促銷就是其中之一，低價(jià)促銷活動(dòng)要有四個(gè)條件：一是要接地氣，吸引消費(fèi)者;二是讓消費(fèi)者買(mǎi)后感覺(jué)實(shí)在;三是針對(duì)很長(zhǎng)時(shí)間不動(dòng)銷的商品;四是拿來(lái)做特價(jià)的商品要保證質(zhì)量不被投訴。活動(dòng)的主要作用，既要吸引消費(fèi)者匯聚人氣，又要能打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。所以，既然促銷作用關(guān)鍵是吸引消費(fèi)者聚集人氣，那么，廚具產(chǎn)品的價(jià)格就一定要讓人感覺(jué)真的實(shí)惠，讓消費(fèi)者認(rèn)為有很大的便宜可占，否則就沒(méi)有誘惑力。這種有針對(duì)性的特價(jià)產(chǎn)品策略，不但能吸引人氣，給競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有力打擊，還能帶來(lái)其它產(chǎn)品的連帶銷售。

創(chuàng)新廚具產(chǎn)品陳列能吸引消費(fèi)者目光

對(duì)于積壓滯銷的廚具產(chǎn)品，廚房設(shè)備企業(yè)可以通過(guò)創(chuàng)新商品陳列的策略來(lái)解決。這樣不僅能吸引客戶的注意力，而且還能夠提高客戶深度接觸率。具體方法為：一是通過(guò)利用商品陳列進(jìn)行巧妙的搭配組合，使其再度引起消費(fèi)者的興趣和注意;二是通過(guò)專題陳列法，即結(jié)合某一事件或國(guó)慶、中秋、雙十一等節(jié)日，集中陳列有關(guān)系列商品，來(lái)渲染氣氛，營(yíng)造一個(gè)特定的促銷氛圍，促進(jìn)某類商品的銷售;三是通過(guò)醒目陳列法，即通過(guò)各種形式，采用烘托對(duì)比的方法，突出宣傳陳列的商品，讓消費(fèi)者對(duì)其集中關(guān)注。

面對(duì)日趨白熱化的廚具市場(chǎng)，廚房設(shè)備企業(yè)只有主動(dòng)尋求突破點(diǎn)，方能在群雄割據(jù)的廚具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中不被淘汰。

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