在市場運作中，“價格競爭”是不可避免的一種經濟規律。俗話說：無商不奸。對于廚房設備企業和商家來說，獲取最大的利益是他們的最終目的，一些企業和商家更是習慣將促銷利益等轉化為價格優勢進行市場拼殺。

價格競爭成企業常用策略

談及價格，就不能不談談價格競爭。價格競爭是我國大多數企業普遍運用的重要的策略行為。價格競爭是指企業運用價格手段，通過價格的提高、維持或降低，以及對競爭者定價或變價的靈活反應等，來與競爭者爭奪市場份額的一種競爭方式。“價格競爭”是市場運作中不可避免的一種經濟規律，關鍵在于如何根據自身的資源，以及所處的環境，采取有效的措施使企業在競爭中得以生存與發展。廚房設備企業間競爭的核心在于資源實力的較量，通過資源的優化配置，可繁衍出一系列競爭方式，而價格競爭僅是其中之一，且是消耗資源最大的一種。

價格競爭的引發一方面源于企業，另一方面源于商家。廠家的目的通常以市場占有率的擴張或維護為中心，而商家通常以利益最大化或短期利益為目的。

引發價格競爭的原因

1、轉化促銷利益

企業通常在新品上市或產品滯銷時，采用一系列的通路促銷手段來加速產品物流速度，以附加利益來誘導商家，如在保證正常利潤的前提下，搭贈一系列獎品，商家為了追求更多的利益，破壞價格體系，以低價提升銷量，形成商家之間價格競爭。

2、轉化運輸利益

一些企業在制定價格體系時，采用出廠價格體系，即全國統一出廠價，商家來廠家提貨價格一致。有些商家為了追求即得利益，尤其在產品旺季從廠家提貨后就近低價銷售，雖然放棄廠家給予的運輸補貼，但仍然存有理想利潤。低價傾銷后，再返回廠家提貨，以此“良性回圈”索取利益，廠家的市場秩序被嚴重傷害。

3、轉化年終獎利益

企業為了鼓勵商家鋪貨，制定了豐厚的年終獎勵，有獎名牌轎車的，有直接兌現金的等等，商家為了得到超值利益，會打破原有價格體系，采用降低價格手段，盲目追求銷量，此現象年終時頗為壯觀。結果是當年目標完成，廠家商家均皆大歡喜，但來年市場價格將是一片混亂。

4、轉“壓力”為降價“動力”

企業為了充分調動商家的積極性，為商家制定了一系列的坎級政策及懲罰措施，每個商家頭上均有一定的銷量目標，一些商家為了得到大戶的優惠政策，以降價的方式提升銷量，為自己“升級”。

5、砸貨搗毀市場

此乃惡性競爭行為，一般為兩種情形，其一，競品為了競爭的目的，購進企業的商品，然后賠錢降價出售，人為破壞該企業轄區內價格體系;其二，商家被企業所懲罰，或取消經銷資格后，商家將馀下庫存降價拋售，抵毀市場秩序。

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