隨著時代的發(fā)展，未來廚房設備產(chǎn)品銷售不僅僅是現(xiàn)在的展會經(jīng)濟和大賣場模式，而將逐步轉變?yōu)椤按缶W(wǎng)絡小實體”模式。消費者的理性消費將逐步大于感性消費，會偏愛性價比高的廚具產(chǎn)品。同時，越來越多的消費者會選擇從網(wǎng)絡了解廚具品牌。因此，以電子商務為主，以小型線下體驗中心為輔的“大網(wǎng)絡小實體”模式將是未來廚房設備行業(yè)模式的轉變方向。

大網(wǎng)絡小實體化 借道互聯(lián)網(wǎng)直聯(lián)消費者

近年來，隨著電子商務的發(fā)展，我們進入了全民網(wǎng)購的時代。依靠賣場的銷售模式弊端已凸顯，于是，“電商+店商”模式應運而生。廚具產(chǎn)品屬于非標準產(chǎn)品，購前體驗至關重要。所以，在未來，線下渠道和電商渠道的融合將成主流。

輕渠道化 調(diào)和品牌與產(chǎn)品區(qū)隔問題

有些傳統(tǒng)廚具品牌在進入電商的時候，線上和線下商業(yè)模式會產(chǎn)生巨大的利益沖突，而且這種沖突是不可調(diào)和的。解決渠道沖突往往會采取兩個策略：一個是品牌區(qū)隔，另一個是產(chǎn)品區(qū)隔。因此，廚具電商未來能否成功的關鍵，就是要解決兩個問題：一個是渠道沖突問題，一個是電商能力問題。

線下的體驗店將會成為很多的廚具線上銷售的體驗場所，以及物流配送、售后服務的場所，而線上的商城將會為廚房設備行業(yè)的銷售帶來更多的客戶，將會讓更多的廚具銷售的企業(yè)能夠和客戶之間的距離大大縮短，從而實現(xiàn)用戶溝通的便捷性。

其實，店商和電商的邊界正在模糊，許多從事傳統(tǒng)廚具零售業(yè)的商家紛紛入駐天貓，網(wǎng)銷不但沒有打擊到這些傳統(tǒng)零售商，反而幫助他們實現(xiàn)了銷量的新飛躍，也正是通過多年實體店建立的品牌效應，才讓這些商家在網(wǎng)銷平臺上快速爆發(fā)，實體店更成為網(wǎng)上銷售時信譽的保證。

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