洗碗機、果蔬清洗機和消毒柜，是我們常見的商用廚房設備，那么三者有什么不同呢？我們又該如何分辨呢？

洗碗機是用來自動清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設備，按結構可分為箱式和傳送式兩大類。它為餐廳、賓館、機關單位食堂的炊事人員減輕了勞動強度，提高了工作效率，并增進清潔衛(wèi)生。現(xiàn)在，多種小型洗碗機已經上市，正逐漸進入普通家庭。

按洗碗機的用途可分為商用洗碗機和家用洗碗機。

1.商用洗碗機適用商業(yè)用途，一般用于賓館、飯店、餐廳等，其特點是高溫、大強度、短時間處理。

2.家用洗碗機只適用于家庭，主要有柜式和臺式兩種。臺式洗碗機為小型機，一般洗滌容量不超過5套餐具。柜式洗碗機則稍微大一點。

洗碗機除了可以清洗餐具以外還可以對餐具進行消毒殺菌。

果蔬清洗機則是主要給果蔬進行清洗消毒的一種設備，它具有很強的殺菌、消毒，降解農藥作用。用果蔬機洗過的蔬菜，或用臭氧氣體吹過的蔬菜，可延長保鮮期2—3倍。

消毒柜是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式，給餐具等進行殺菌消毒、保溫除濕的工具。

洗碗機和果蔬清洗機、消毒柜三者都具有消毒殺菌的作用，他們各自有各自的使用范圍。

中華廚具網（www.hoppecoke.com）秉承為商用廚具客戶提供滿意數(shù)據(jù)信息服務，為商用廚具企業(yè)開拓廣闊市場為宗旨，與時俱進、開拓進取，憑借自身行業(yè)優(yōu)勢、人才優(yōu)勢，順應市場需求和信息化潮流，以保持中國專業(yè)、權威的商用廚具行業(yè)門戶網站而努力。
中華廚具網通過分析了大量商用廚具企業(yè)信息及市場調查后，中華廚具網在中國廚具孕育產生，它將更聚焦商用廚具品牌價值提升，為廚具產品提供招商加盟信息服務，行業(yè)資訊服務，為企業(yè)代理商提供商業(yè)信息報道、商業(yè)合作和店鋪運營咨詢服務。
中華廚具網是綜合商用廚具大數(shù)據(jù)信息平臺，更具價值的行業(yè)門戶準確的定位、多方位及時的行業(yè)信息、高轉載的資訊發(fā)布，主導商用廚具行業(yè)資訊動態(tài)。融合熱點事件策劃，多方位立體傳播，助力企業(yè)發(fā)聲，為品牌擴音增強知名度。招商加盟連續(xù)為商用廚具品牌推薦優(yōu)質代理商，強大的經銷商數(shù)據(jù)庫，快捷高效的渠道通路，定制化服務品牌招商，一站式為廚具企業(yè)招商加盟建立解決方案。