廚房設備行業在經歷了本世紀初期的高速發展之后，隨著市場競爭的加劇，廚房設備企業在塑造品牌、渠道開拓及維護等方面投入的成本也節節攀升，原材料及用工成本水漲船高，商家的利潤越來越薄。為了生存，企業必須開辟新的細分市場、提升品牌度。
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