酒店經營管理好壞，酒店總經理的選擇最為關鍵，其次是合適的團隊。所以酒店業主在選總經理這個角色時就很糾結，到底什么樣的人適合做我酒店的總經理哪？

目前酒店總經理的任命渠道大致如下：1、使用管理公司的酒店有管理公司委派，業主行使建議權。2、國有企業、事業酒店上級委派空降，哪怕不是專業人員。3、招聘選擇。4、獵頭推薦。5、找幾個資歷深的元老做參謀，然后考察朋友的推薦。無論哪種選擇，業主有些問題需要著重考慮和思索。

很多業主選擇酒店總經理一般都會犯三個通病：

1、崇尚高大上，先看候選人是否在國際抑或國內聯號就職，其次看曾就職酒店是否是高星級，營業面積是否大？這就是先看名頭，不了解他本人在那兒曾經起到過哪些作用，自己可有成功的案例。其實，越是名頭越大的聯號酒店，總經理的作用越是有限，這個可能有爭議，留給大家去想吧！反而是那些單體酒店，總經理的能力更能體現出來，把單體酒店做好了，做長了，才最能考量總經理的真正水平。

2、過于相信參謀。這個世界上還有句話叫：無利不起早。評價一個人好與壞，絕大部分人甩不掉有色眼鏡。當你咨詢的朋友或者參謀給你的意見過于好與壞，或者吞吞吐吐時，你就要多想想了。畢竟通過接觸，交流，業主應該有自己的看法，還有一個簡單的方法就是多問一些圈內人。唐朝魏征不也曾勸告唐太宗李世民：兼聽則明，偏聽則暗嗎！沒有利益糾葛的評價才是最為公正的！再說，網絡時代，有影響力的總經理網上總會看到其相關信息吧！這也是側面了解候選總經理的一個方面吧！除非你先入為主，不想了解他。總之，業主不能被所謂的朋友和參謀的意見所蒙蔽而錯失合適的人選。畢竟：你非我怎知真實的我！

3、他以前在那兒如何如何！這也是業主選人的一個禁錮思維。這個世界唯一不變的就是改變，人亦如此。誰都不是一生下來就是總經理，當然含著金勺子出生的家族企業除外。十年河東十年河西，在網絡時代可能三年河東三年河西。只看到別人以前怎么著，卻看不到別人的成長歷程。以別人給你的評論做固有思維去看現在的人，有失偏頗。每個人都有自己成長的故事，每個人當初走的路都有原因，學會傾聽，從傾聽中辨識你的需求才是業主首先要做的！

除此之外，你選定的總經理人選還是要具備以下幾點：

第一：品德。品德即道德品質，是指個體依據一定的社會道德準則和規范行動時，對社會、對他人、對周圍事物所表現出來的穩定的心里特征或傾向。在酒店范圍內來說，品德的要求主要考量總經理在工作中是否以酒店工作為重心還是以自己之利為先行。有的總經理在為酒店工作時，要么首先考慮私利，牟取回扣、接受供貨商或下屬有目的的宴請、依權謀私、和下屬同事搞幫派關系等等。要么就采取工作不作為或者緩作為，這樣的總經理是萬萬不能使用的。業主一定要尋找品德過關之總經理為酒店服務。

第二：態度。態度是人們在自身道德觀和價值觀基礎上對事物的評價和行為傾向。態度表現于對外界事物的內在感受（道德觀和價值觀）、情感（即“喜歡-厭惡”、“愛-恨”等）和意向（謀慮、企圖等）三方面的構成要素。態度決定一切，是前國足主教練米盧推崇的一句名言。并且以此為理念來組建和管理球隊，最終把國家隊第一次而且截至到目前是唯一的一次帶進了世界杯的賽場。在酒店范圍內來講，總經理最常犯的是對酒店董事會上形成的決策不能上傳下達，嚴格貫徹，拒不執行或推諉執行，執行不力應付差事，馬馬虎虎敷衍了事等等。對客人的態度不能遵循“客人永遠是對的”這項基本準則，對下屬的安排不能力求做到公平公正。對這樣的總經理一定要不定期談話交流，了解其原因，使其端正職業態度！

第三：技能。技能是通過練習獲得的能夠完成一定任務的動作系統。酒店的技能要求根據崗位的不同，要求的技能也各不相同。酒店總經理的技能要求就比較全面了，涉及酒店各部的運作流程等。技能的掌握是總經理就職的根本，但不是絕對。你不能要求總經理對酒店各個操作都樣樣精通，每個總經理都有其最擅長的一面。餐飲出身的總經理最擅長的是餐飲的經營與管理；銷售出身的可能對市場開拓和策劃有獨特見解；工程出身的對酒店工程前期布局有自己的看法等等。總之酒店總經理需要掌握的是一種綜合技能，并不是誰都可以駕馭的。當然，相關崗位的經驗可能會補強酒店的需求。

總之，業主選總經理需要慎重，不一定選貴的，但一定要選對的。選一個有品德、有態度、有技能、有思想、有文化、有追求、有擔當的總經理才是最合適的。

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