隨著國際市場對大蒜需求的增加,中國"大蒜之鄉"山東濟寧金鄉縣的蒜價應聲穩步上揚.進入8月,該縣大蒜價格提高到每公斤2.2元人民幣,比7月中旬提高約70%.

隨著國際市場對大蒜需求的增加,中國"大蒜之鄉"山東濟寧金鄉縣的蒜價應聲穩步上揚.進入8月,該縣大蒜價格提高到每公斤2.2元人民幣,比7月中旬提高約70%.

8日來自山東濟寧檢驗檢疫局方面的統計,該市6月份大蒜出口量為10萬噸,同比增長122%.7月10日后大蒜價格穩步上漲,國外客商訂單明顯增加,預計大蒜后期出口量有望增多,價格或有上漲空間.

山東商務廳認為,不僅國際市場需求增大,國內市場在供求規律的作用下,大中城市的銷量也明顯增加,初步估計今年的需求量將增加約30%.另外,8月中旬之前是大蒜入庫的最佳時期,眾多儲存商要加快入庫速度,開始大量收購,市場上暫時呈現供不應求的態勢,致使大蒜價格平穩上漲.

今年6月起,山東大蒜一改去年蒜價大幅走高的趨勢出現極速回落,坊間以"蒜你狠"到"蒜你賤"戲謔.產蒜大縣金鄉的業內人士認為,這是大蒜市場的理性回歸.

對于今年蒜價對蒜農的影響,金鄉當地官員對記者說,可能會使周邊地區一些新蒜農退出種蒜領域或減小規模,當地正在鼓勵蒜農種植有機大蒜,以提高大蒜品質,拉長產業鏈,同時加緊培植農業后續主導產業來抗抵單一品種容易帶來的風險.

金鄉是濟寧市特色農業縣,大蒜市場份額占全市的九成以上.金鄉縣因擁有60萬畝大蒜種植面積和年經銷260萬噸的業績,被視為中國大蒜價格的形成中心.坊間素有"世界大蒜看中國,中國大蒜看山東,山東大蒜看金鄉"的說法.2010年,金鄉大蒜引領中國大蒜市場,一度將批發價格沖到每公斤14元高位,從而使大蒜價格站到了歷史最高點.

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