國家統(tǒng)計局9日公布數據顯示的，7月份全國居民消費價格總水平同比上漲6.5%。食品價格上漲14.8%，其中肉禽及其制品價格上漲33.6%，影響價格總水平上漲約2.08個百分點。

專家認為，隨著生豬養(yǎng)殖等扶植政策的陸續(xù)實施，一些cpi占比較大的食品價格將逐漸趨于穩(wěn)定。但食用油、雞蛋等食品價格漲幅明顯，由此形成的漲價食品“新舊交替”現象值得關注。

食品仍是cpi高漲推手

國家統(tǒng)計局9日發(fā)布的數據顯示，今年7月份，食品類價格上漲14.8%，影響價格總水平上漲約4.38個百分點。

據新華社全國農副產品和農資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，近一個月來全國豬肉價格基本穩(wěn)定。監(jiān)測數據顯示，與7月9日相比，8月5日，豬后臀尖肉價格微降0.1%，豬五花肉價格微漲0.1%。分地區(qū)看，近一半省區(qū)市豬肉價格漲跌幅小于1.5%，部分地區(qū)豬肉價格出現回落。

據華夏養(yǎng)豬網數據，目前生豬價格同比上漲幅度仍然超過50%，雖然增幅環(huán)比出現明顯下降，但仍在高位運行。

降了豬肉價格對cpi的明顯拉動外，食用油等食品類價格的上漲也推動了cpi的上漲。據新華社全國農副產品和農資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測數據顯示，6月下旬以來，全國純花生油價格持續(xù)上漲，進入8月份后漲速明顯加快，同比漲幅不斷擴大。與6月20日相比，8月8日，全國純花生油價格上漲2.8%。分地區(qū)看，約九成省區(qū)市純花生油價格上漲。目前，全國純花生油價格明顯高于去年同期，8月8日同比上漲18.8%。

雞蛋價格曾在端午節(jié)后出現短暫回落，但7月份以來雞蛋價格再次上漲。新華社全國農副產品和農資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測數據顯示，7月31日全國雞蛋價格升至每斤5.16元，較7月1日價格上漲4.9%。其中，近五成省區(qū)雞蛋價格同比漲幅在20%以上。

蔬菜價格對cpi的影響方面，積極因素明顯。記者近日在山東壽光農產品(15.34,-0.18,-1.16%)物流園看到，由于大量露天菜的上市，全國各地來壽光交易的商販并不多，辣椒、白菜、西紅柿等價格正處在全年的低位。“現在圓椒從山西收過來1.8元／公斤，而售價只有1元，最近賠得很多。”壽光蔬菜商游玉廠說。

山東蒼山縣是長三角地區(qū)的主要蔬菜供應地之一。在蒼山縣魯南蔬菜批發(fā)市場，大部分蔬菜價格也有下降趨勢。從事了14年蔬菜批發(fā)生意的蒼山商販紹長江告訴記者，現在茄子收購價格只有0.7／公斤，處在全年的最低位。

食品漲價或進入暫時穩(wěn)定期

盡管包括豬肉等食品價格依然居高不下，但專家認為，隨著對生豬扶持政策的投入，以及花生、蔬菜等農產品市場供應量逐漸放大，部分食品價格下行的通道將有望打開。

7月初，國務院常務會議研究確定了加大生豬生產扶持力度的一系列政策，包括加大生豬凍精補貼力度，對養(yǎng)殖戶(場)按每頭能繁母豬100元的標準予以補貼，加強生豬公共防疫體系建設等。

近期各地也陸續(xù)出臺生豬調控政策。吉林采取五項措施穩(wěn)定生豬生產；山東青島計劃在中秋、國慶期間，適時組織投放2萬頭活體儲備，以保障市場應急供應等。受政策調控影響及豬肉消費市場進入淡季，后期生豬上行壓力加大。

擁有1200頭生豬養(yǎng)殖規(guī)模的山東鑫基牧業(yè)有限公司董事長彭興泉說：“政策出臺后，生豬收購價格從最高的每斤10.5元降到了現在的9.5元，還有繼續(xù)下降的趨勢。預計今后幾個月，生豬價格將逐漸趨于穩(wěn)定。”

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