按照慣例，眼下正應(yīng)該是新鮮海蜇大量上市的時候，然而今年很多市民遍尋市場都沒有發(fā)現(xiàn)賣海蜇的。8月11日，記者采訪了解到，今年海蜇產(chǎn)量比去年大幅減少，還不及去年的1/10。加工企業(yè)去年一天能收幾千斤鮮海蜇，今年卻只能收一二百斤，由于“無米下鍋”，只好停止生產(chǎn)。由于海蜇汛期只有40天左右，如果半個月內(nèi)還打不到海蜇，今年基本就沒戲了。業(yè)內(nèi)人士說，海蜇受洋流等影響比較大，每年產(chǎn)量起伏較大，想要豐收，還得看洋流“臉色”。

■市場

今年難尋海蜇蹤影

8月11日，記者來到正陽路市場，詢問了市場上所有賣海鮮的商戶，均沒有海蜇。一位商戶對記者說，“今年產(chǎn)量太低了，根本拿不到貨，價格也比去年貴了一倍。”

記者又來到石臼批發(fā)市場等幾家農(nóng)貿(mào)市場，同樣也很難見到海蜇，只有個別商戶在銷售已經(jīng)腌好的海蜇。一位在石臼市場買海貨的市民詢問了好幾家，得知只有腌海蜇。

與市場供貨緊俏相對應(yīng)的是，海蜇的價格也上漲較大。某海蜇加工廠的經(jīng)理王者國說，去年他從船上收綿海蜇水貨每斤才五六塊錢，今年已經(jīng)漲到了每斤八九塊。

■企業(yè)

“無米下鍋”只好停產(chǎn)

王者國有一個海蜇加工廠，每年這個時候都到處收海蜇，加入明礬和食鹽去毒、脫水后腌制起來。但今年海蜇產(chǎn)量減少嚴(yán)重，他的海蜇加工生意遲遲沒有開工。

“去年這個時候我每天能收幾千斤，屋子里根本都堆不開，忙得不可開交。現(xiàn)在倒好，濤雒、嵐山到處跑，一天才收幾百斤。”王者國說，今年工廠一直沒開工。海蜇汛期比較短，一般只有40來天，如果半個月內(nèi)還捕不到海蜇，今年就沒戲了。

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