●爆料者
信息來自行業內部
昨日上午,記者聯系到黃泰元本人。他表示,他爆料的信息來自食品行業內部。他解釋,豆漿機的電機馬達雖然密封在底座里,但在運轉過程中,潤滑油遇熱蒸發,如果是工業級別的,則可能散發出有毒氣體。
而部分中小企業為了節約成本,連工業潤滑油都不用,而使用豬油、色拉油等潤滑食品機械,希望達到“無毒”效果。“其實危害更大”,黃泰元指出,豬油遇熱后會變質發霉,滋生污染食品的細菌。
據黃泰元在新浪微博中填寫的個人資料顯示,他是中國食品工業協會專家委員會委員。但記者聯系到中國食品工業協會,其相關負責人指出,該協會并沒有專家委員會這個機構設置。
對此,黃泰元表示,他成為中國食品工業協會專家委員會委員已十多年。
●廠家
產品經過檢測不會威脅安全
昨日上午,記者與以豆漿機為明星產品的九陽股份有限公司取得聯系。工作人員表示,需要咨詢相關部門后才能給予答復。但截至記者中午發稿時,九陽公司尚未作出正面回應。
工作人員介紹,根據目前了解到的情況,國內外均沒有發生過小家電電機潤滑油泄漏的情況,九陽所有產品都經過了嚴格的國家食品安全檢測,不會存在威脅食品安全的問題。
美的公司生活電器事業部工作人員則明確表示,美的豆漿機等小家電的電機全部使用食品級潤滑油。
●說法
使用工業潤滑油現象確實存在
昨天上午,北京化工大學機電工程學院研究摩擦與傳動的張有忱教授表示,根據他的了解,包括豆漿機之類的一些食品加工機械中,確實有使用工業潤滑油的現象。
以上是網絡信息轉載,信息真實性自行斟酌。