記者昨日從市商務局獲悉,自本月中旬至12月20日,我市集中開展農村食品安全清理整治,構建新型農村食品供應網,確保廣大農民朋友吃得“放心”。
集中整治期間,我市商務部門將聯合工商、衛生、質監等部門檢查定點屠宰廠(場)是否嚴格落實屠宰檢疫、肉品品質檢驗和無害化處理制度,肉類加工企業是否建立和完善肉品質量安全全程監控體系。加強對豬肉流通環節的監管,嚴防私宰肉、病害豬肉等不合格肉品進入餐飲和加工環節。
為確保農民飲酒安全,我市將開展對酒類經營者重點是農村地區經營網點的備案登記制度執行情況檢查,對未辦理備案登記的依法嚴厲查處。全面檢查酒類批發經營者購進和批發銷售酒類商品是否索取和開具《酒類流通隨附單》,酒類零售經營者購進酒類商品時是否索取《隨附單》,對未執行有關規定的依法嚴肅查處。
我市還將支持大型生豬定點屠宰廠(場)利用現代流通方式開展面向農村的連鎖經營和物流配送,構建新型農村食品供應網絡,逐步使農村生豬產品流通連鎖化、網絡化、規模化、規范化。構建遍布城鄉的消費維權申訴舉報網絡。建立健全農村重大生豬產品、酒類飲品安全事故信息通報和預警應急機制。
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