“秋風起，蟹腳癢。”正到了品嘗海鮮的最好時候。餐館里的海鮮價格讓不少老百姓望而卻步，因此很多人轉戰海鮮批發市場去選購便宜實惠的海鮮。種類多，價格低，自己做既干凈又實惠，這是不少人去海鮮市場購買海鮮的初衷。但個別商家缺斤短兩、以次充好的行為，讓消費者的“海鮮大餐”吃得并不舒心。為此，《生命時報》記者兵分三路對北京海鮮市場進行調查。

7兩秤竟成行業“潛規則”

10月26日上午，北京南四環京深海鮮批發市場。這里是北京地區最大的鮮活水產品集散地，擁有近千家海鮮批發零售攤位。剛進大廳，記者就成為了各攤主爭相拉攏的對象。經過一番討價還價，記者準備以20元每斤的價格買些鮮海白蝦。攤主迅速從水中撈出一把蝦，重重地扔在店鋪里的電子秤上，顯示價格為25元，1斤2兩。

“18元1斤。”另一個賣皮皮蝦的攤主引起了記者的注意，他邊說邊從池子中撈起一只活蝦向記者展示。“為什么別的攤位才8元1斤？”記者有些疑惑。攤主神秘地表示：“他們賣的都是死蝦，就表面幾只活的，蒙人呢，我這個保證都是活的。”攤主的話讓記者放下了警惕心，以25元的價格買了1斤3兩皮皮蝦。記者剛買完，旁邊一位好心人馬上提醒，：“里面貓膩不少！你回去自己稱稱就知道了。”

從批發市場回來，記者將海白蝦倒出，“意外”地發現袋中有不少水。一稱，原本1斤2兩的海白蝦凈重不到9兩，價格縮水7元。而另一袋商販聲稱“保證新鮮”的皮皮蝦也無一例外全部死亡。記者擔心是因為回程時間長造成的，但經過有挑選經驗的人士判斷，皮皮蝦的死亡時間絕對超過了兩個小時。看來很有可能遭遇了“調包”。

10月26日下午，北京北三環京港水產品商城。聽聞記者想買幾只蟹，一位攤主熱情地迎了上來，向記者推銷起50元1斤的公蟹，說一個能達到3.5兩?？吹綇堁牢枳Φ男?，記者根本無法自己挑選，攤主拿起3只蟹迅速放到已經生銹的秤盤里，并用繩子捆上，說“蒸的時候方便”。綁好的蟹被裝進一個藍色塑料袋上了秤，1斤半，75元。“不再來點活蝦？”攤主指著活蹦亂跳的蝦對記者說?？吹轿r比較新鮮，記者要了1斤，25元。交錢時，記者索要小票，攤主卻說：“我們這兒都沒有小票，有問題直接回來找我。”

走出海鮮城，記者買了個小彈簧秤，當場稱了一下活蟹，連袋子才1斤多一點，返回市場找攤主時，她已經不再承認。后來記者重新稱了所有海鮮。原本1斤半的蟹，凈重只有9兩半(489克)，袋子1兩多(57克)，繩子差不多1兩(40克)。記者花掉75元，其中48.9元是蟹，5.7元買了袋子，4元買了繩子，剩下的16.4元不知去向。1斤“活”蝦凈重只有8兩，其中4兩都是死了比較久的蝦，不知何時被調包。

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