從國家統計局煙臺調查隊獲悉，今年以來，煙臺市豬肉價格連續7個月持續上漲，引起社會各界關注；8月份，豬肉價格跌落下行，且連續3個月呈現下降特點，10月份每公斤已跌至31元。13日，記者走訪煙臺市區多家農貿市場發現，豬肉價格盡管出現下跌，但商戶們卻反映銷量并不見增。

相對于10月份每公斤31元的價格，目前市場上豬肉價格如何？"現在豬肉價格每斤13元左右，最好的肉也只有14元錢。"13日，在煙大市場經營豬肉生意10年之久的鄭金波說，"相對于前段時間的每斤17元，確實降了不少。"盡管豬肉價格下降不少，但鄭金波說，相對去年同期，今年的肉價仍然不菲。

"去年此時，每斤豬肉售價才10元左右，而現在很難找到10元肉了。"在該市場經營豬肉生意的秦師傅告訴記者，盡管目前肉價回落，但銷量并沒有明顯增長，生意不如去年。"因為豬肉價格相對較高，學校、工地等買肉的大戶，都尋找了雞、鴨等肉類替代品，豬肉的銷量不是太好。"

張莉是福山門樓鎮的養豬戶，目前生豬存欄量有700多頭。談到最近豬肉價格的漲跌，張莉一個勁地說："波動太大，養豬主要得靠運氣。"養豬戶今年雖賺了點錢，但去年因為疫情、價低等原因，賠得也不少。據張莉介紹，目前生豬出欄的價格在每斤7.8元到8.5元之間，前期最高時能達到每斤10.5元。由于生豬價格下降，他們的利潤也降了一半左右。"今年天氣暖和，豬仔存活率增高，出欄量增多。"

據國家統計局煙臺調查隊工作人員介紹，近期生豬及豬肉零售價格明顯下滑，主要原因還是受供大于求影響。目前生豬養殖成本過高，這也是目前豬肉價格高于去年同期的原因。調查顯示，目前每頭豬的飼料成本較年初增加50元左右，人工水電成本增加10元左右。現在飼養豬到100公斤出欄，自繁飼養成本在1200元左右，較去年增加200元；購進飼養在1300元左右，較去年增加350元。

煙臺市商務局蔬菜副食品科科長董永智告訴記者，目前煙臺市區每天大約有3500頭生豬出欄，豬肉的市場供應可謂充足。前段時間豬肉價格的猛增，很大程度上是通貨膨脹引起的，目前隨著政府對市民"菜籃子"政策的傾斜，再加上生豬出欄量的增多，豬肉價格還有下跌的空間。

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