不久前,本報報道的富川蜜橘“賣難”現(xiàn)象給人們提出一個熱議的話題,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)取得豐收的年景里,面對變化無常、競爭激烈的農(nóng)產(chǎn)品市場,我們該如何未雨綢繆,解決好銷路難、積壓重、價格低的問題,把豐收變成增收,把擔(dān)心變成歡笑。
市水果部門提供的數(shù)據(jù)表明,今年賀州市的水果生產(chǎn)由于投產(chǎn)面積增加、初結(jié)果樹進(jìn)入豐產(chǎn)期以及降雨充沛均勻等多方面的“眷顧”,預(yù)計已進(jìn)入投產(chǎn)或豐產(chǎn)期的67.85萬畝水果產(chǎn)量可達(dá)48萬噸,比去年增產(chǎn)約10萬噸。
賀州市以富川臍橙為代表的秋冬季水果,由于受地理因素、氣候條件、管護(hù)水平等多種因素的影響,其水果品質(zhì)、口感甜度一向受區(qū)內(nèi)外消費者的青睞,富川臍橙已是區(qū)內(nèi)外一個響當(dāng)當(dāng)?shù)?a href="http://www.hoppecoke.com/brand/" target="_blank">品牌。縱觀近年來水果市場的銷路與價格博弈,這個品牌在市場的占有份額也并非高枕無憂。從價格競爭的角度看,尚面臨著區(qū)外一些同類低價格水果的沖擊。以去年江西贛州的臍橙為例,贛州臍橙在北京、廣州、上海等一線城市的銷售價格比富川臍橙的價格低20%左右;在南寧、福州、貴州等二線城市的價格低30%左右;在賀州、梧州、桂林等區(qū)內(nèi)城市的價格低至40%左右。從銷售的環(huán)境看,國際市場消費的疲軟、物價上漲、東盟水果零關(guān)稅的沖擊以及流通渠道不暢等各方面的原因,都有可能成為制約賀州市秋冬季水果銷售的“難題”。而賀州市臍橙種植面積和產(chǎn)量在全區(qū)占據(jù)各地市之首,預(yù)計今年產(chǎn)量在15至17萬噸之間,銷售形勢更不容盲目樂觀。此外,八步、鐘山、昭平是賀州市貢柑、沙田柚、南豐蜜橘等種植的重點縣區(qū),今年這類柑橘果樹總產(chǎn)量有望突破10萬噸。從近年銷售行情看,由于市場的飽和以及深加工能力滯后的制約,也存在降價甚至滯銷的風(fēng)險。以富川為例,該縣在近年來引進(jìn)了如富川綠園臍橙公司、富隆果業(yè)有限公司、金山果業(yè)有限公司等幾家大型流通、加工企業(yè)。據(jù)測算,面對今年富川臍橙的大面積豐收,這些公司也只能“消耗”富川臍橙總產(chǎn)量的50%至60%左右,尚有12萬噸要找外地市場的銷路。在富川水果流通、加工能力相對領(lǐng)先的條件下尚存銷售的壓力,其他縣區(qū)銷售壓力可想而知。
綜觀今年我國農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售情況,我們需要保持清醒的認(rèn)識,水果的增產(chǎn)與增收并非是一個絕對值。由于市場變化無常,果農(nóng)的“付出”與“回報”由市場來體現(xiàn)。今年香蕉、蔬菜、土豆滯銷的現(xiàn)實,我們不得不保持清醒的頭腦。因此,未雨綢繆應(yīng)對市場風(fēng)險、拓寬市場銷售渠道、制定應(yīng)對措施應(yīng)成為我們必需做好的一項重要工作。
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