“野生娃娃魚（又名大鯢）是不能自由買賣的，人工娃娃魚養(yǎng)殖因其自身發(fā)育、生長環(huán)境要求苛刻等因素，產量非常低。但是，因其具有較高的藥用和食用價值，在市場上一直供不應求。”近日，記者來到鄖西縣香口鄉(xiāng)黃龍山腳下的湖北關大鯢繁養(yǎng)技術研究中心，中心主任胡克俊對記者介紹，他正是看中娃娃魚的“錢途”，才決定投資新建娃娃魚養(yǎng)殖基地的。

缺乏經驗初建養(yǎng)殖場遇魚瘟

1999年秋天，胡克俊在親戚家后院挖了一個大水池，放置了一尾從陜西購回的近半公斤重的大鯢試養(yǎng)。等到了2004年農歷正月，大鯢竟然長到4公斤重。從那時起，胡克俊對大鯢養(yǎng)殖產生了興趣。

2004年5月中旬，胡克俊辦理了人工大鯢經營利用許可證，并先后投入18萬元，從四川、陜西、房縣等地先后引進親本種鯢58尾，在香口鄉(xiāng)辦起了大鯢養(yǎng)殖場。由于缺乏養(yǎng)殖經驗，沒多久，大鯢得了魚瘟，只有二三十條存活。胡克俊在養(yǎng)殖過程中還發(fā)現，由于當地的水源和生態(tài)環(huán)境質量不是很高，大鯢的生長狀況一直不太理想。

痛定思痛，胡克俊認識到了科學養(yǎng)殖的重要性，決心外出取經，學習養(yǎng)殖技術。

進京拜師學成大鯢養(yǎng)殖技術

2005年，胡克俊經朋友介紹到湖南長沙一家大型大鯢養(yǎng)殖場學習。他白天跟飼養(yǎng)人員一起干活學習，晚上回宿舍后又忙著翻閱關于大鯢養(yǎng)殖的各種書刊雜志，全身心地投入到對大鯢養(yǎng)殖技術的鉆研中。艱苦的學習經歷讓胡克俊深深了解到，對于養(yǎng)殖大鯢這行來說，科學養(yǎng)殖技術和長期親身實踐兩者缺一不可。

2008年，胡克俊再次遠赴北京，一邊求教于中國水產科學技術研究院大鯢首席專家肖漢兵、楊炎清二位老師，一邊在北京龍慶峽風景區(qū)大鯢養(yǎng)殖展覽中心幫人飼養(yǎng)大鯢，立志把自己磨練成為大鯢養(yǎng)殖技術成熟、鯢病防治技術過硬、抗風險能力強的養(yǎng)殖能手。

胡克俊說：“那幾年我很少回家鄉(xiāng)，一頭扎在外地的大鯢養(yǎng)殖場里潛心學習，在長期的實踐中，我掌握了比較先進的大鯢養(yǎng)殖技術。”

攜技回鄉(xiāng)成功繁育大鯢仔苗

2010年，胡克俊懷揣一身大鯢養(yǎng)殖絕技回到家鄉(xiāng)，開始籌建自己的大鯢繁養(yǎng)基地。大鯢生長對生態(tài)環(huán)境質量要求非常高，通過對鄖西縣大小鄉(xiāng)鎮(zhèn)近半年的考察，胡克俊最終選擇在香口鄉(xiāng)黃竹扒村黃龍山腳下的大水河進行養(yǎng)殖。“這里的水質、生態(tài)環(huán)境相對較好，很適合養(yǎng)殖大鯢。”當年，胡克俊還建起了一家大鯢繁養(yǎng)技術研究中心。

一尾大鯢仔苗養(yǎng)至成品大鯢需要三年時間，鑒于資金問題，胡克俊利用掌握的技術自己繁育大鯢仔苗，并在市場上銷售，以此籌集資金進一步發(fā)展。他說，自己從事這個行業(yè)已有十年，掌握了全國各地銷售成活大鯢仔苗的渠道。經過短短1年的時間，胡克俊已成功培育大鯢仔苗100多尾，預計收入可達30萬元。

記者看到，胡克俊專門為養(yǎng)殖池里的幾條大鯢建立了詳細的檔案，包括性別、長度、重量、生育情況等，胡克俊解釋說：“這些有檔案的大鯢是種魚，就是專門用來繁育仔苗的。”他還自信地告訴記者：“目前，我可以將大鯢種魚存活率提高到98.5%，仔苗水霉病、成鯢搖擺病、出血病等絕癥根治率可達95%，特別是可讓雌雄大鯢發(fā)育同步率達到90%以上，這就是我的研究成果。”

尋求合作做大大鯢養(yǎng)殖業(yè)

胡克俊培育大鯢仔苗獲得了初步成功，但養(yǎng)殖區(qū)僅有2400平方米的面積。他說：“我很想擴大養(yǎng)殖規(guī)模，更多地養(yǎng)殖成品娃娃魚。但我目前資金有限，希望有人和我合作，做大大鯢養(yǎng)殖業(yè)。”

談及未來，胡克俊稱他目前正在積極尋找合作人擴大養(yǎng)殖規(guī)模，籌建集餌料池、飼養(yǎng)池、繁殖池于一體的大鯢養(yǎng)殖基地。如果得到政府的支持和幫扶，僅“公司加農戶”的初級發(fā)展模式，每個農戶養(yǎng)殖仔苗在300尾規(guī)模，就能實現年均純收入達10萬元。如果再進一步形成“專供繁殖仔苗到農戶，農戶養(yǎng)商品鯢，公司再統(tǒng)一收購加工大鯢產品”的發(fā)展模式，一定可使大鯢養(yǎng)殖成為鄖西縣最具代表性的特色產業(yè)。（孟帆，向莎莎，庹海波）

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