核心提示：“冬至”到來之前，瀘州市各大羊肉湯館已經拉開了銷售大戰。

“冬至”到來之前，瀘州市各大羊肉湯館已經拉開了銷售大戰。瀘州晚報記者走訪市場發現，今冬羊肉銷售市場“漲”聲一片，不過市民的消費熱情越來越高。

市場：價格有所上漲

近日，記者來到石馬溝農貿市場，轉了一圈卻沒發現賣羊肉的攤鋪。附近攤販告訴記者，上午有賣羊肉的，不過已經賣完收攤了。

記者了解到，由于養殖、運輸成本增加，今年的羊肉價格相比去年有所上漲。“帶骨的羊肉一斤要25元左右，不帶骨的要30元左右。”市民林先生昨日到洪洋農貿市場買了2斤羊肉，以及羊腎等，花去80多元。“單買羊腎還要貴點。”不過，攤鋪給他提供了加工和配料，“買回家就可以下鍋燉上。”

餐館：天冷帶火生意

記者走訪城區多家羊肉餐館發現，隨著市場生羊肉價格的上漲，各餐館的羊肉湯價格也“漲”了起來，從去年50元左右一斤漲到了60元甚至70元一斤。不少餐館老板表示，進貨成本高是導致價格上漲的主要原因，“現在還未到羊肉消費旺季，‘冬至’前后可能還要再漲點。”

記者一連觀察了幾家羊肉湯館，發現每個店都幾乎客滿。正在就餐的市民張先生告訴記者：“這兩天朋友喊吃飯都是來羊肉館。天越來越冷，喝碗熱騰騰的羊肉湯是要暖和得多。”

畜牧局：今冬羊肉價水漲船高

四川省畜牧食品局官方網站公布的信息顯示：根據12月8日對全省部分重點監控縣鄉村畜牧產品價格信息統計，威遠、資中、達縣等地的帶骨羊肉價格均在每公斤50元以上，全省羊肉價格與去年相比均在上漲。

對此，瀘州市畜牧局有關負責人表示，一般冬季氣溫轉冷后羊肉的需求量都會有所增加，加上今年養殖、勞動力和運輸成本增加了，所以今年羊肉上市后價格水漲船高。

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