使用電熱蒸飯車，以前使用燃油燃氣的，對電熱蒸飯車了解很少。有很多疑慮，例如一般蒸飯需要多少分鐘、多少千瓦、怎么接線等，今天以電熱單門蒸飯車為例為大家介紹一下。

大家常見的就是這款，最低配置；不銹鋼外殼+發熱管+指示燈+進水浮球；單門電熱蒸飯車從4層到12層都有，每層5-8斤米大概夠20人食用；蒸饅頭的12層電熱蒸飯車一次一袋50斤面粉，首先了解自己的需求多大的，再針對性咨詢，這樣節省彼此的時間！

電熱單門蒸飯車分為220V電壓和380V電壓兩種，一般標配功率每一層1kw，即12層標配12kw，考慮到220V電壓最高承受功率6kw左右，所以，220V電壓需要12層的蒸柜需要另外想辦法：蒸汽增壓和柜體增壓！

電熱單門蒸飯車如同電飯煲和高壓鍋兩兄弟一樣，這樣大家就能快速理解；電熱單門蒸飯車一般蒸飯要多少分鐘跟功率、柜體結構有直接關系，速度最快是23分鐘，口感最好是35分鐘。傳統蒸柜一般全新設備蒸飯50-60分鐘，用的時間越長，蒸飯時間越長，有些工廠蒸飯時間能達到2小時！

電熱單門蒸飯車接線務必接空氣開關、地線，很多人為了方便直接接駁，線路發熱容易起火，漏電蒸柜沒有電腦版的保護的話容易電擊。電熱單門蒸飯車質量、品牌好孬非常重要，認真聽取專業指導意見受益的肯定會是你

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