健康安全成市場金招牌

品牌乳企加快跑馬圈地

作為山東乃至北方地區乳品市場競爭最為激烈的城市之一，青島眼下正引領著一場由乳酸菌飲料為主題的乳業新潮流。最近一段時間，多個品牌乳企動作頻頻，或是設立新廠，或是推出新品，或是變相促銷，市場暗戰風生水起。據業內人士介紹，青島的活性乳酸菌市場年消費額預計至少在億元以上，面對這個龐大的消費市場，無論是本地品牌還是外來品牌都較著勁兒搏殺更多的市場份額。

“多”家族飲品淡季不淡

進入12月份，雖然冬季是乳制品的傳統消費淡季，但記者發現，在島城的主要賣場，乳酸菌飲料仍是促銷的主力軍。“活性乳酸菌飲料比一般牛奶賣的多，這個受季節影響很小。”12月15日，在香港中路佳世客超市，乳品柜臺的相關銷售人員告訴記者。

記者在該賣場看到，活性乳酸菌飲料依然擺在乳品柜臺最醒目的位置，養樂多、飲樂多、恩優多、益菌多……“多”字輩的活性乳酸菌家族足有十幾種。銷售人員告訴記者，除了常溫奶，現在基本上就屬活性乳酸菌飲料種類最多了，不但新希望琴牌、迎春樂等本地乳企都推出了各自的活性乳酸菌飲品，蒙牛、光明、伊利等主打傳統乳制品的全國性乳企也都看好了這個市場，意圖從中分一杯羹。

據記者了解，青島是活性乳酸菌飲料出現最早的北方城市之一，從最初的養樂多和飲樂多兩大巨頭開始，迄今不過五六年的時間，已經聚集了國內外十余個有較高知名度的活性乳酸菌品牌，成為全國市場競爭最激烈的城市之一。

億元市場引發爭奪戰

“活性乳酸菌飲料的市場表現一直很不錯，這是一個相當龐大的市場。”青島市奶業協會的相關負責人表示，在乳制品安全事件頻發的背景下，活性乳酸菌產品憑借健康、安全的品質贏得了更多市民的青睞。

養樂多山東地區負責人鹽地先生曾告訴記者：“以養樂多為例，在青島的銷量每年在以10%-15%以上的速度增多，到了夏季的生產旺季，產品還曾出現因為需求量大而供應吃緊的情況。”

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