新華社廣州1月18日報道：（歐甸丘）廣東省質(zhì)監(jiān)局18日通報，在近期組織的食用油生產(chǎn)企業(yè)專項檢查中，被檢查的727家食用油、油脂及其制品企業(yè)中，發(fā)現(xiàn)20家小型企業(yè)的食用油產(chǎn)品中致癌物質(zhì)黃曲霉毒素b1超出標(biāo)準限量值。

據(jù)國家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心有關(guān)專家介紹，黃曲霉毒素被世界衛(wèi)生組織的癌癥研究機構(gòu)劃定為1類致癌物，是一種毒性極強的劇毒物質(zhì)。在天然污染的食品中，以黃曲霉毒素b1最為多見，其毒性和致癌性也最強。

根據(jù)廣東省質(zhì)監(jiān)局網(wǎng)站公布的不合格產(chǎn)品及生產(chǎn)企業(yè)名單，除東源縣東江油脂有限公司生產(chǎn)的東江牌花生油（型號規(guī)格：900ml/瓶，生產(chǎn)日期：2011.11.17）、東莞市賀年豐糧油有限公司生產(chǎn)的廚福記牌一級大豆油（型號規(guī)格：5升/瓶，生產(chǎn)日期：2011.11.8）、陽江市好事達食品有限公司生產(chǎn)的五谷嘜牌花生油（型號規(guī)格：1.8升，生產(chǎn)日期：2011.11.7）三種產(chǎn)品外，其余17家企業(yè)不合格產(chǎn)品均為散裝花生油。

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