為認(rèn)真貫徹落實《北食安委發(fā)【2012】1號》文件精神，切實加強(qiáng)對畜禽屠宰和酒類流通質(zhì)量的監(jiān)督管理，北票市服務(wù)業(yè)局從2012年1月6日至12日對北票市境內(nèi)生豬定點屠宰廠及肉品市場、酒類流通企業(yè)進(jìn)行了全面檢查?，F(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視、落實責(zé)任、全面部署

我局接到《關(guān)于印發(fā)北票市2012年春節(jié)期間食品安全檢查工作方案的通知》后，當(dāng)天召開了畜禽定點屠宰稽查隊、酒類管理辦公室全體工作人員參加的專題會議，由主管領(lǐng)導(dǎo)全面部署春節(jié)期間食品安全監(jiān)察工作，制定檢查工作方案，細(xì)化工作任務(wù)，明確工作進(jìn)度和時間安排,嚴(yán)格按照工作目標(biāo)、工作要求、工作進(jìn)度對轄區(qū)內(nèi)的定點屠宰企業(yè)、酒品市場進(jìn)行全面檢查。

二、加強(qiáng)宣傳教育，營造良好氛圍

充分發(fā)揮了報刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體作用，廣泛宣傳加強(qiáng)監(jiān)管所采取的措施和取得的成效。在北票商業(yè)之窗跟蹤報道、在北票報刊電視等平臺及時報道這次檢查工作情況，普及肉品、酒品消費(fèi)常識，做到家喻戶曉、人人皆知。為了加大集中整治的力度，我們編印了普法宣傳小冊子向屠宰企業(yè)、肉品、酒品經(jīng)營戶等發(fā)放，宣傳有關(guān)法律法規(guī)，提高生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全意識和法制觀念。形成了“人人關(guān)心食品安全、人人參與食品安全”的良好氛圍。

三、全方位檢查，確保肉品、酒品安全

在檢查中，行政執(zhí)法人員認(rèn)真貫徹落實《食品安全法》、國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》、《遼寧省畜禽屠宰管理條例》、《遼寧省酒類管理辦法》、《商務(wù)部酒類管理辦法》及相關(guān)法律法規(guī)，聯(lián)合有關(guān)部門對畜禽定點屠宰廠、肉品、酒品市場進(jìn)行全方位的集中檢查。

（一）加強(qiáng)肉品市場質(zhì)量監(jiān)管，規(guī)范肉品市場經(jīng)營。

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