中廣網長沙13日消息（記者傅蕾 通訊員胡喆）記者從長沙市公安局了解到，為進一步做好2012年春節期間全市食品安全工作，防止重大食品安全事件發生，確保全市人民度過一個歡樂、祥和、安全的節日，長沙警方在前期開展的“打四黑除四害”、嚴打整治“冬季鐵錘”專項行動基礎上，決定從即日起至2月15日，在全市范圍內開展為期35天的嚴厲打擊危害食品安全違法犯罪“利劍行動”。長沙市公安局局長李介德表示，行動期間，長沙警方將加強重點區域節前食品安全綜合治理，重點開展對鮮肉及肉制品和酒類質量安全專項整頓，嚴厲打擊影響廣大市民群眾飲食安全的違法犯罪行為，確保市民群眾在春節期間“菜籃子”和“餐桌”的食品絕對安全。推薦閱讀遼寧發現儲量100萬克拉大型鉆石礦 可開采30年 強生隱形眼鏡陷召回門 歐央行維持基準利率1%不變 鐵道部今年機車訂單或大減圣元董事長發聲明稱不考慮召回 三甲醫院院長灰色收入超工資數倍[股神爭霸] 漲停王浮出水面何志成：中美關系的微妙時刻

行動期間，全市公安機關各警種、部門將按照行動方案的部署要求，結合各自實際，迅速在本轄區范圍內特別對重點地區、重點區域組織開展食品安全隱患排查，積極聯系相關行政執法部門，依托信息監督員、行業協會、群眾舉報等方式暢通舉報渠道，擴大線索來源；加大對危害食品安全犯罪案件的摸排力度，進一步提升積極防范、精密打擊的效果，健全、完善打擊食品安全犯罪新機制；加大食品違法案件的查處力度，主動謀劃，主動辦案，主動造勢，依法嚴厲打擊利用節假日大肆制售假冒偽劣食品和向農村傾銷不合格食品等違法犯罪行為；長沙警方還將對頂風作案的違法犯罪分子和典型案件依法嚴辦，“踩死”危害食品安全違法犯罪，震懾違法犯罪分子；進一步圍繞社會關注、百姓關心的食品品種，重點加大對鮮肉及肉制品、酒類等節日需求量較大食品的違法犯罪活動打擊力度。從生產加工、流通、消費使用等環節，嚴厲打擊在加工過程中違法使用違禁物質、私屠濫宰、加工銷售病害肉、注水肉及在肉制品加工中添加非食用原料及濫用添加劑等的違法犯罪行為；嚴厲打擊酒類制假、售假的違法犯罪行為，確保節日市場的穩定。

據了解，此次行動，長沙警方將通過專項整頓，使加工制售假冒偽劣和有毒有害食品等違法犯罪活動得到有效遏制，重大案件得到及時查處，食品生產經營秩序進一步規范，肉和酒類質量及食品生產、流通、消費各環節的食品安全水平得到明顯提高，為廣大人民群眾營造良好的節日食品安全環境。

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