中廣網北京1月30日消息，據經濟之聲《天下公司》報道，以生產各種中西糕點聞名的上海克莉絲汀食品有限公司即將在香港申請ipo。如果克莉絲汀能夠成功登陸香港股市，它將成為內地烘焙業的第一家上市公司。

上海克莉絲汀食品有限公司成立于1992年，是一家臺資企業，主要生產各式糕點、面包、裱花蛋糕、月餅、餅干、糖果等六大類三千余種產品，號稱穩坐國內連鎖烘焙市場第一把交椅。

克莉絲汀到底有沒有這么牛？《天下公司》記者趙巍采訪了中國烘焙業公會專家委員會專家劉科元，他說，克莉絲汀最牛倒不一定，但它確實是進入中國比較早的上檔次的烘焙食品公司。

劉科元：作為克莉絲汀來說它也是一個比較早進入的財資企業，在2000年之前是面貌店，路線比較低端，大部分以作坊式的形式。但是克莉絲汀在這種還不是很成氣候的一個市場里面，它就以成熟的烘焙行業的那種經營模式來進入的，雖然現在已經85c、山崎面包也進入的也是很轟動，但是作為克莉絲汀來說，它算是比較早的烘焙行業的高端品牌，而且它算是走得比較穩健的那種，它不算是最大的，基本上在上海它擴到其它地方也不算最高，比如說可頌坊比克莉絲汀的漲勢還高。

有分析認為，烘焙行業的特點是：誰越早布局，誰就越能占據更多的市場份額。數據顯示，克莉絲汀在2007及2008年的銷售額都是全國第一。克莉絲汀這次上市融資之后肯定將快速擴張，以求進一步與同業競爭對手拉開差距，以保持自己的領先地位。

克莉絲汀打算募集5千萬到6千萬美元的資金，發行方案已經通過港交所上市聆訊，據了解，法國巴黎銀行將負責承銷克莉絲汀這次的發行工作。其實，早在2008年的時候，克莉絲汀就已經打算上市，但是由于遭遇金融危機爆發，上市計劃被迫擱淺。

這次，克莉絲汀重整旗鼓，再次吹響殺奔資本市場的沖鋒號。克莉絲汀歷史上還曾有過幾次比較大的資本動向。2007年7月，克莉絲汀與日本丸紅株式會社簽訂了投資意向書，丸紅首期投資人民幣2.2億元，獲得亞洲克莉絲汀國際控股有限公司16%股權。

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