上周,全市城區糧油價格穩定,豬肉價格略升,其他副食品價格穩定,蔬菜價格大幅回落,所監測的20種蔬菜平均價格4.05元/斤,下降28.95%,其中葉菜類和黃瓜、茄子、西紅柿等降幅超過30%。
春節后豬肉消費市場進入季節性消費淡季,生豬出欄量有所減少,雖然鞍山市生豬收購平均價格回落至8.75元/斤,較前一周下降1.69%,但豬肉價格卻小幅回升到12.5元/斤,較前一周略漲1.01%。隨著低溫天氣持續,仔豬價格逆勢反彈,近期不少地區養殖戶反映仔豬流行性腹瀉再次抬頭,發病率上升,對仔豬補欄的影響加大,加上節后玉米、豆粕等飼料原料價格上漲,增加了飼養成本,預計本周豬肉價格存在小幅波動的可能。
另外,上周價格波動最為明顯的是蔬菜。受南方雨雪凍雨天氣影響,蔬菜的種植、運輸成本及損耗上升,鞍山市的外運蔬菜批發價格居高不下。隨著節日效應減退,蔬菜需求回落,價格上漲有所緩解;節后蔬菜經銷商陸續開業,市場供應逐漸得到補充,蔬菜零售價格較春節期間大幅回落。從5日寧遠農產品批發市場蔬菜批發價格情況看,受南方持續雨雪低溫天氣影響,長途外運蔬菜依舊維持高價。其中,青椒、豆角、蒜薹等批發價每斤5元左右,葉菜類蔬菜受近期寒流影響,價格漲幅在 30%左右,黃瓜、茄子、西紅柿每斤2.5元左右,價格相對平穩,而土豆、蘿卜等冬儲菜價格都恢復到春節前正常價格。按往年規律,各類蔬菜價格在正月十五后逐漸回落,但是未來幾天,北方將迎來新一輪降溫天氣,外運蔬菜的供應將受到直接影響,預計元宵節后一周蔬菜價格還將小幅上漲。(寒蕾)
來源:中國水果蔬菜網
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