電磁大鍋灶屬于商用大功率電磁爐系列中一種，應(yīng)用最廣泛的就是炒大鍋菜，也叫電磁大炒爐，商用電磁爐是一個(gè)產(chǎn)品系列，涵蓋中廚、西廚三十多個(gè)系列100多款產(chǎn)品。電磁大炒爐怎么安裝使用許多人不明白，圖文介紹電磁大鍋灶大炒爐的安裝使用方法。

電磁大鍋灶根據(jù)鍋口徑分為6種型號，不同型號額定功率配置不一樣，實(shí)用人數(shù)也不一樣。從30-50人到200-300人炒菜、煲湯、油炸等都可以使用單灶。8檔磁控火力開關(guān)在烹飪過程中根據(jù)需求調(diào)節(jié)火力大小，后背板顯示屏為工作顯示屏、顯示火力檔位、功率、耗電量、故障等。前面板藍(lán)色顯示屏為功能操作屏，功能操作屏具備定時(shí)、定溫、預(yù)約、曲線加熱、自定義菜單等多種功能，具備時(shí)間、溫度、火力數(shù)字化顯示功能。在保溫、油炸、無人值守的煲、燉、蒸、煮中，功能屏非常重要。

電磁大鍋灶怎么使用？關(guān)于第七代三模電磁大炒爐，具備手勢啟動、觸摸屏啟動和磁控開關(guān)操作啟動模式，更貼合用戶使用習(xí)慣和使用需求。第七代電磁大鍋灶相對第5、6代產(chǎn)品，在同等功率、時(shí)間情況下，節(jié)省三分之一電費(fèi)和四分之一時(shí)間。

關(guān)于電磁大鍋灶的安裝，要根據(jù)功率匹配線路和開關(guān)，才能避免使用過程中造成的線路發(fā)熱老化和跳閘，安裝前請認(rèn)真查看匹配安裝示意圖。

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