據市場檢測數據顯示，最近北京市的蔬菜價格又“不安分”了，春節過后相對平穩的菜價上周出現了較大幅度的增長，上周北京市的蔬菜批發價周環比漲幅超過了4%。其中，“天價大蔥”引人關注，大蔥的價格可以說是暴漲，漲幅達到了五成。
具體來看，上周，在監測的41種蔬菜中，有20種蔬菜價格出現了上漲，平均批發價為每公斤5.55元，周環比漲幅為4.29%。其中，大蔥和大白菜的漲幅名列前茅，漲幅均達到了五成。大蔥的價格更是達到了去年同期的三倍。
目前造成蔬菜價格出現反常現象的主要原因是天氣，北方地區持續低溫和南方地區的持續陰雨，對蔬菜的生產和采摘造成了很大的影響，引起的了價格的上揚。
來源：食品產業網
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