據新華社4月1日報道：衛生部近日公布新修訂的《食品營養強化劑使用標準》(gb14880-2012）。專家稱，新標準在食品類別中刪除了食鹽，意味著不再允許食鹽添加除碘之外的營養強化劑，對嬰幼兒營養強化劑的品種、使用量、化合物來源等作出特別規定，適應了當前食品安全、營養改善和慢病防控的需要，更加科學、合理、規范。

新標準規范了營養強化劑的使用品種、使用范圍和使用量，列出了允許使用的營養強化劑化合物來源名單，增加了食品類別說明。

由于過多攝入食鹽會增加高血壓等慢性病患病風險，食鹽在我國居民膳食指南中已被列為提倡減少食用的食品，同時食用鹽中碘的使用另有標準規定，所以新標準在強化載體中刪除了食鹽；新標準對嬰幼兒食品的營養強化劑提出更嚴格的要求，同時注重與我國新的乳品標準特別是嬰幼兒食品標準的有效銜接。

新標準將于2013年1月1日起正式施行。衛生部將會同有關部門和行業協會加強標準的宣傳貫徹和培訓工作，指導食品企業的生產經營。

食品營養強化，即通過將一種或多種微量營養素添加到特定食物中，增加人群對這些營養素的攝入量，從而糾正或預防微量營養素缺乏等相關疾病。這是國際上提倡的改善居民營養狀況的重要方法之一。

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