我們都知道酒店廚房設(shè)備價(jià)格表都是不相同的，不同主要是根據(jù)廚房設(shè)計(jì)和設(shè)備選型，因其經(jīng)營(yíng)模式、廚師團(tuán)隊(duì)等因素影響，而各不相同。

即使是兩家同級(jí)別的酒店，其廚房設(shè)備也不一定相同。但常用的烹調(diào)類、調(diào)理類、水池等設(shè)備都會(huì)有，只是規(guī)格、尺寸會(huì)因各酒店的廚房區(qū)域限制有所改變.下面中華廚具網(wǎng)小編以唐山的一家四星級(jí)酒店廚房為例，為您介紹其所有功能區(qū)的設(shè)備配置情況，并進(jìn)行部分設(shè)備列舉和功能區(qū)設(shè)備總報(bào)價(jià).此四星級(jí)酒店根據(jù)客戶需要，在兩個(gè)樓層都設(shè)置了廚房：

一、三層廚房

1．肉類加工間：四層貨架、大單星水池、臺(tái)式絞肉機(jī)、四門冰箱、切片機(jī)等約3.5萬元；

2．蔬菜加工間：四層貨架、大單星水池、雙層工作臺(tái)等約1.2萬元；

3．冷庫：四層貨架、高溫冷藏庫、低溫冷凍庫約8.5萬元；

4．庫房：四層貨架、地架、四門冰箱、四門儲(chǔ)物柜、掛墻吊柜等約1.6萬元；

5．面點(diǎn)間：面粉車、和面機(jī)、攪拌機(jī)、燃?xì)怆p門蒸箱、電餅鐺、電烤箱、燃?xì)鈫握舫丛畹燃s8.7萬元；

6．涼菜間：平臺(tái)雪柜、四門冰箱、紫外線消毒燈、三星水池等約1.8萬元；

7．主廚房：四層貨架、平臺(tái)雪柜、單開調(diào)理柜、燃?xì)鈫晤^單尾炒灶、燃?xì)饬?a href="http://www.hoppecoke.com/news/show-922.html" target="_blank">煲仔爐、燃?xì)怆p眼低湯灶、燃?xì)馊T蒸柜等約14.6萬元；

8．備餐間：開水器、拼臺(tái)、活動(dòng)工作臺(tái)、制冰機(jī)下連儲(chǔ)冰箱等約2.7萬元；

9．洗消間：雙星污碟臺(tái)、洗碗機(jī)、集氣罩、潔碟臺(tái)、殘食臺(tái)等約7萬元。

二、四層廚房

備餐間：保溫餐車、開水器、活動(dòng)工作臺(tái)、高身儲(chǔ)碗柜等約2.2萬元；

酒水庫：四門冰箱、四層貨架等約5400元；

水吧：嵌入式玻璃冰柜、雙星盆工作臺(tái)約6100元；

三、排煙系統(tǒng)

副食廚房（炒灶區(qū)）5.4萬元；副食廚房（蒸煮區(qū)）5.4萬元；面點(diǎn)廚房5.2萬元。洗碗間約1700元

四、送風(fēng)系統(tǒng)

管道、空氣清新器等共3.6萬元；除此之外，還有酒店自備的空調(diào)暖通補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)。詞酒店廚房設(shè)備價(jià)格表的總報(bào)價(jià)73萬左右（空調(diào)暖通補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)除外）四星級(jí)酒店廚房功能區(qū)、設(shè)備配置及總報(bào)價(jià)小編已經(jīng)為您呈現(xiàn)，這只是個(gè)例。不同酒店會(huì)有不同的功能區(qū)和設(shè)備配置，當(dāng)然不同材質(zhì)和不同功能的設(shè)備價(jià)格也不一定相同。想要了解更多更詳細(xì)的設(shè)備清單和報(bào)價(jià)，請(qǐng)到中華廚具網(wǎng)商用廚房設(shè)備查看！