很多公司認為準備員工食堂非常麻煩,就將自己公司的食堂外包出去.雖然,公司將食堂承包出去,還是不能忽視廚房中的一些設備,配置...
控制和降低冷庫的經營成本，在機器設備的運行管理中，要圍繞“油、氟、水、電”做文章；要合理調整制冷系統運行參數提高設備...
餐廚垃圾處理設備采用微生物酶催化技術，占地少，不需要排放臭味和廢渣；沒有污水產生，運行沒有水耗費，將泔水處理為粉末，...
制冰機如何選購 1、對冰塊的需求： 從經驗的角度出發，一般地講，中餐廳：每個座位需0.5kg冰塊;西餐廳：每個座位需1kg...
一日三餐，三進廚房，對于無數家庭主婦/夫來說，廚房絕對是一個家中“臥室第二”的存在。做飯可能會很枯燥，但是為了家人，做...
一、壓面機和面條機的區別壓面機其實也屬于面條機的一種，也就是半自動面條機，需要先把面和好，揉成團之后，把面團切斷壓成...
廚房設備在我們日常生活中隨處可見，像酒店、學校、餐館、企事業單位食堂等場所用到的廚房設備，我們統稱為商用廚房設備，這...
商用自動洗碗機已經摒棄了人工洗碗的浸泡、刷洗和漂洗，現在浸泡，清洗，烘干的過程已經完全連接，由機器自動完成，安排一人...
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