烹飪豆泡塞肉所用的廚房設(shè)備有：雙頭單尾炒灶、蒸飯柜、電磁爐、可傾式湯鍋、面條機(jī)、單眼水池、碗柜、木案工作臺(tái)、保溫售飯臺(tái)、單門(mén)冰箱、豆?jié){機(jī)、風(fēng)機(jī)控制箱 、傳菜梯、斬切刀、筷子、廚房秤
家常菜菜譜豆泡塞肉做法、所需材料 圖片及廚具設(shè)備推薦，通過(guò)78位廚師確認(rèn)分享整理菜譜烹飪技法推薦豆泡塞肉、豆泡塞肉、面筋泡塞肉，豆腐泡塞肉。
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以下是78位廚師推薦家常菜烹飪方法及制作需要廚具設(shè)備推薦
第一種：家常菜菜譜豆泡塞肉做法
材料
蔥，姜，豬肉，料酒，醬油，雞粉，花椒面，油，生雞蛋1個(gè)，蔥末，姜末，豆泡
做法
1.豬肉與料酒、醬油，雞粉，花椒面，油、一個(gè)生雞蛋、蔥末、姜末一起攪拌均勻。
2.買(mǎi)來(lái)豆泡（我在超級(jí)市場(chǎng)看見(jiàn)了很大的豆腐泡就想起這個(gè)菜了）用筷子把豆泡一頭戳個(gè)洞，用筷子在里面攪一攪，然后把肉餡塞進(jìn)豆泡里，這么最好慢慢來(lái)有點(diǎn)耐心哦。
3.鍋內(nèi)放少量油把豆泡兩面煎一下。
4.燒熱油鍋（油不需要太多），然后放蔥段、姜片炒香，放醬油，八角和料酒，然后把塞好肉的豆泡放進(jìn)去翻炒一下，加熱水（水沒(méi)過(guò)豆泡即可），水開(kāi)后放糖，然后關(guān)小火燉即可。
豆泡塞肉做法已被58人烹飪過(guò)！
第二種：家常菜菜譜豆泡塞肉做法
材料
蔥，姜，豬肉，料酒，醬油，雞粉，花椒面，油，生雞蛋1個(gè)，蔥末，姜末，豆泡
做法
1.豬肉與料酒、醬油，雞粉，花椒面，油、一個(gè)生雞蛋、蔥末、姜末一起攪拌均勻。
2.買(mǎi)來(lái)豆泡（我在超級(jí)市場(chǎng)看見(jiàn)了很大的豆腐泡就想起這個(gè)菜了）用筷子把豆泡一頭戳個(gè)洞，用筷子在里面攪一攪，然后把肉餡塞進(jìn)豆泡里，這么最好慢慢來(lái)有點(diǎn)耐心哦。
3.鍋內(nèi)放少量油把豆泡兩面煎一下。
4.燒熱油鍋（油不需要太多），然后放蔥段、姜片炒香，放醬油，八角和料酒，然后把塞好肉的豆泡放進(jìn)去翻炒一下，加熱水（水沒(méi)過(guò)豆泡即可），水開(kāi)后放糖，然后關(guān)小火燉即可。
豆泡塞肉做法已被73人烹飪過(guò)！
第三種：家常菜菜譜面筋泡塞肉做法
材料
面筋泡，肉糜，雞蛋，蔥，姜，糖，鹽，老抽，料酒，雞精，生粉，八角，香葉
做法
1.肉糜中加入除面筋以外的調(diào)料
2.順一個(gè)方向使勁攪拌至粘稠拉絲
3.筋泡戳一個(gè)小孔把肉餡填入
4.全部塞好咯
5.鍋內(nèi)注入開(kāi)水倒入面筋泡
6.煮開(kāi)后加入鹽，糖，老抽
7.加入香葉和八角
8.小火慢燉30分鐘
面筋泡塞肉做法已被87人烹飪過(guò)！
第四種：家常菜菜譜豆腐泡塞肉做法
材料
豆腐泡，梅肉（或三肥七瘦的豬肉），冬菇，蔥，油，鹽，生粉，鮑魚(yú)汁，老抽
做法
1.冬菇用溫水泡軟，去蒂后切碎，豬肉剁成肉末，蔥切成蔥花，肉末中加入適量鮑魚(yú)汁、鹽、生粉，分次加入泡冬菇的水向著同一個(gè)方向攪拌至起膠，加入冬菇碎和蔥花攪拌均勻
2.用筷子在豆腐泡上插一個(gè)口，把冬菇肉餡填進(jìn)去
3.熱油鍋，把豆腐泡有肉餡那面朝下放進(jìn)鍋里，中小火煎至金黃
4.翻面后同樣煎至金黃，翻面2~3次，盡量把豆腐泡煎至香脆點(diǎn)
5.加入大約2匙羹的鮑魚(yú)汁
6.滴幾滴老抽
7.加入清水（或高湯）至剛好沒(méi)過(guò)豆腐泡
8.中火燜煮8分鐘左右，大火把醬汁收至濃稠即可
豆腐泡塞肉做法已被91人烹飪過(guò)！
第五種：家常菜菜譜豆腐泡塞肉做法
材料
原料：小豆腐泡，五花肉，新香菇，番茄
做法
1、把五花肉鮮香菇切碎，剁末，加半個(gè)蛋清、適量食鹽攪拌均勻。
2、豆腐泡切口，用小勺去豆瓤，肉餡填進(jìn)去碼放盤(pán)中。
3、番茄加水榨汁。
4、熱鍋涼油，把豆腐泡有肉餡那面朝下放入，用小火煎至微黃。
5、加料酒2小勺，倒入番茄汁，加2小勺生抽。
6、開(kāi)中火燜煮約7-8分鐘即可。
豆腐泡塞肉做法已被59人烹飪過(guò)！
小編整理999位網(wǎng)友投稿材料與豆泡塞肉相關(guān)菜譜10種 希望喜歡！
第一種：綠豆泡芙
第二種：黑豆泡黃酒
第三種：黃豆芽燒豆泡
第四種：五彩釀豆泡
第五種：豆泡五喜
第六種：豆泡炒芹菜紅蘿卜
第七種：水煮豆泡
第八種：豆泡香菇肉燥
第九種：土豆泡椒
第十種：面筋塞肉
小編結(jié)合78位廚師推薦再?gòu)?85網(wǎng)友稿件種選擇以下菜譜推薦給大家：
雪菜燉豆腐、茶樹(shù)菇燒肉、雙皮燉奶、桂花小排骨、蟹味菇燒冬瓜
山西家常西紅柿拉面、梅菜蒸排骨、醬爆肉丁、海帶燉雞
花膠玉竹圓肉煲豬展、三絲豬肉、紅燒黃鱔段。
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