烹飪芒果袖子西米露所用的廚房設備有:雙頭單尾炒灶、蒸汽發生器、煲仔爐、可傾式湯鍋、壓面機、各類異形定制水池、洗碗機、調料臺(車)、保溫售飯臺、雙門冰箱、豆腐機、排氣扇、高壓花灑龍頭、斬切刀、剪刀、夾盤器。
飲品菜譜芒果袖子西米露做法、所需材料 及廚具設備推薦,通過44位廚師確認分享整理菜譜烹飪技法推薦芒果袖子西米露、芒果袖子西米露、鮮果杯子西米露,椰子西米芒果凍。
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以下是44位廚師推薦飲品烹飪方法及制作需要廚具設備推薦
第一種:飲品菜譜芒果袖子西米露做法
材料
芒果適量,柚子適量,西米1碗,椰奶適量
做法
1.西米的煮法:水開后放入西米,滾五分鐘左右,關火,然后泡十五分鐘左右
2.你看,這個程度就差不多,然后再把它煮開就ok了。
3.芒果切碎,柚子撕開。
芒果袖子西米露做法已被24人烹飪過!
第二種:飲品菜譜芒果袖子西米露做法
材料
芒果適量,柚子適量,西米1碗,椰奶適量
做法
1.西米的煮法:水開后放入西米,滾五分鐘左右,關火,然后泡十五分鐘左右
2.你看,這個程度就差不多,然后再把它煮開就ok了。
3.芒果切碎,柚子撕開。
芒果袖子西米露做法已被83人烹飪過!
第三種:飲品菜譜鮮果杯子西米露做法
材料
主料:西米100g、水200ml
做法
1.西米放入一只干凈的碗中,湯鍋燒水,水沸后倒入盛放西米的碗中;
2.沸水的量要完全沒過西米,用湯勺不斷攪拌,持續約5分鐘左右;
3.直至西米外層呈現透明;
4.將西米撈出,立刻沖冷水;
5.沖涼后的西米倒入冷水中浸泡半小時以上;
6.直至西米吸足水分,漲至2-3倍大;
7.將西米撈出,充分瀝干水分;
8.湯鍋燒水,水沸后倒入西米;
9.不停用湯勺攪拌,大約煮十幾分鐘,直到有西米漂浮起來;
10.用湯勺撈起西米,看到西米已呈現透明色,只剩下中間有一個小白點,關火,燜10分鐘左右;
11.撈出西米,瀝干水分,放到杯子中;
12.加入煉乳,不需攪拌,水果切碎,裝飾到杯中即可。
小訣竅
1.一定要用沸水浸泡西米,否則容易使西米粘爛;
2.冷水浸泡的時間要足夠長,西米吸足水分才能漲大;
3.泡過冷水的西米一定要瀝干水分,再放入沸水中煮,否則會影響效果。
鮮果杯子西米露做法已被53人烹飪過!
第四種:飲品菜譜鮮果杯子西米露做法
材料
西米100g,水果適量,水200ml,煉乳30g
做法
1..西米放入一只干凈的碗中,湯鍋燒水,水沸后倒入盛放西米的碗中
2..沸水的量要完全沒過西米,用湯勺不斷攪拌,持續約5分鐘左右
3..直至西米外層呈現透明
4..將西米撈出,立刻沖冷水
5..沖涼后的西米倒入冷水中浸泡半小時以上
6..直至西米吸足水分,漲至2-3倍大
7..將西米撈出,充分瀝干水分
8..湯鍋燒水,水沸后倒入西米
9..不停用湯勺攪拌,大約煮十幾分鐘,直到有西米漂浮起來
10..用湯勺撈起西米,看到西米已呈現透明色,只剩下中間有一個小白點,關火,燜10分鐘左右
11..撈出西米,瀝干水分,放到杯子中
12..加入煉乳,不需攪拌,水果切碎,裝飾到杯中即可
鮮果杯子西米露做法已被33人烹飪過!
第五種:飲品菜譜椰子西米芒果凍做法
材料
芒果泥500克、清水500克、瓊脂12克、檸檬汁15克、冰糖40克芒果凍、小西米、椰子粉(可用罐裝椰汁代替)
做法
1 瓊脂入清水浸泡2小時至軟;
2 芒果去皮去核切小塊,放入粉碎機,加入檸檬汁打成芒果泥;
3 將泡軟的瓊脂和水、冰糖一起放入鍋中煮開后小火熬至融化;
4 加入芒果泥混合均勻熄火,倒入合適的器皿中晾涼;
5 蓋上蓋子放入冰箱冷藏,凝固后取出切成小塊即可。
1 鍋中放清水燒開,到入小西米小火煮大約10-15分鐘,至小西米中間只留一點白點;
2 撈出小西米用冷水沖去表面黏液;
3 鍋中另放清水燒開,到入沖洗后的小西米,小火慢慢再煮大約10-15分鐘,至小西米中間的白點完全消失(煮時記得要經常攪拌,以防粘鍋底),呈晶瑩剔透狀關火;
4 撈出小西米浸入冷開水中,涼后放入冰箱冷藏備用;
椰子西米芒果凍做法已被82人烹飪過!
小編整理795位網友投稿材料與芒果袖子西米露相關菜譜10種 希望喜歡!
第一種:芒果西米露
第二種:芒果西米露
第三種:椰汁芒果西米露
第四種:芒果西米露
第五種:芒果西米露
第六種:芒果西米露
第七種:牛奶芒果西米露
第八種:椰香芒果西米露
第九種:自制椰汁芒果西米露
第十種:芒果西米露
小編結合44位廚師推薦再從875網友稿件種選擇以下菜譜推薦給大家:
清熱降火茶、冰糖木瓜雪梨菊花飲、泡楊梅酒、山楂瘦身橘茶、蜂蜜柚子茶
酸奶桂圓麥芬、草莓甜酒奶茶、凍檸蜜茶、桑寄生麥冬雞蛋茶
水果茶、水蜜桃提子酸奶、山楂果茶。
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