開背椒鹽蝦烹飪流程所用的廚房設備有:雙頭單尾炒灶、蒸飯柜、單頭燉湯爐、可傾式炒鍋、烤箱醒發箱、單眼水池、刀具消毒柜、工作臺冰箱、保溫湯桶車、制冰機、去根機、風機控制箱 、沖地水龍頭、水果刀、剪刀、蒸籠。
開背椒鹽蝦烹飪方法 圖片大全及制作所需廚具設備是網友推薦小編整理所得,是網友的分享推薦,是飲食文化的資源共享,中華美食文化是中華文明的具體踐行,美食開背椒鹽蝦烹飪制作就是在傳承中華文化。
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下面開背椒鹽蝦制作美味詮釋、需要材料、步驟、所需要廚具、廚房設備推薦等多方面進行說明。
開背椒鹽蝦美味詮釋:
最近的基圍蝦好便宜,才二十元一斤,而且個頭大,老公愛吃蝦,那我就多做給他吃吧。
開背椒鹽蝦所需材料:
制作需要主料
基圍蝦(300克)
制作需要輔料
小蔥(適量) / 生姜(適量) / 椒鹽(適量) / 大蒜頭(適量)
美味開背椒鹽蝦制作步驟:
1、活的基圍蝦
2、基圍蝦開背,剪掉蝦須,抽掉蝦線,旁邊黑黑的就是蝦線,還真臟呢
3、將生姜和大蒜剁成蓉
4、將基圍蝦用生姜和大蒜蓉腌十分鐘
5、小蔥洗凈切末,準備味好美椒鹽
6、鍋內油燒熱,下入腌好的基圍蝦,翻炒
7、快速下入椒鹽,繼續翻炒
及以下步驟:快速下入椒鹽,繼續翻炒 快速下入小蔥,炒勻后起鍋 裝盤啦,味道很鮮哦 將生姜和大蒜剁成蓉 將基圍蝦用生姜和大蒜蓉腌十分鐘 小蔥洗凈切末,準備味好美椒鹽 鍋內油燒熱,下入腌好的基圍蝦,翻炒 快速下入椒鹽,繼續翻炒 快速下入小蔥,炒勻后起鍋 裝盤啦,味道很鮮哦
制作美食開背椒鹽蝦需要炒鍋,
美食制作經驗總結分享:
1、椒鹽一定要多放點,絕對的香
2、基圍蝦先用姜蒜腌一下,能夠更入味
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