烹飪牛版牙簽肉所用的廚房設(shè)備有：雙頭大鍋灶、單門蒸飯車、海鮮蒸柜、油炸爐、餃子機(jī)、雙眼水池、刀具消毒柜、三層工作臺(tái)、保溫餐車、制冰機(jī)、洗菜機(jī)、排氣扇、開(kāi)水器、切片刀、叉子、搟面杖
家常菜菜譜牛版牙簽肉做法、所需材料 圖片及廚具設(shè)備推薦，通過(guò)12位廚師確認(rèn)分享整理菜譜烹飪技法推薦牛版牙簽肉、牛版牙簽肉、麻辣鮮香的牛版牙簽肉，孜然牙簽肉。
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以下是12位廚師推薦家常菜烹飪方法及制作需要廚具設(shè)備推薦
第一種：家常菜菜譜牛版牙簽肉做法
材料
牛肉1塊，蔥，姜，花椒，胡椒粉，辣椒粉，酒
做法
1、牛肉洗凈后，用廚房紙抹干水分，然后切片
2、用姜粒、蔥粒、花椒、胡椒粉、辣椒粉、酒，拌勻牛肉，再加一匙淀粉一點(diǎn)生抽，拌勻，腌制半小時(shí)左右
3、最后用牙簽把一到兩片肉串起
4、鍋內(nèi)放稍多一點(diǎn)油，用筷子試一下，油燒開(kāi)后就可以放牛肉進(jìn)去，連煎帶炸
5、炸了一面再翻面，直到炸至自己喜歡的程度
6、撈起牛肉放到廚房紙里吸掉多余的油分
小訣竅
1、油溫高的時(shí)候才下牛肉，可以快速鎖住肉汁
2、牛肉可以根據(jù)自己的需要炸得干香一點(diǎn)或者稍微嫩一點(diǎn)
牛版牙簽肉做法已被72人烹飪過(guò)！
第二種：家常菜菜譜牛版牙簽肉做法
材料
牛肉1塊，蔥，姜，花椒，胡椒粉，辣椒粉，酒
做法
1、牛肉洗凈后，用廚房紙抹干水分，然后切片
2、用姜粒、蔥粒、花椒、胡椒粉、辣椒粉、酒，拌勻牛肉，再加一匙淀粉一點(diǎn)生抽，拌勻，腌制半小時(shí)左右
3、最后用牙簽把一到兩片肉串起
4、鍋內(nèi)放稍多一點(diǎn)油，用筷子試一下，油燒開(kāi)后就可以放牛肉進(jìn)去，連煎帶炸
5、炸了一面再翻面，直到炸至自己喜歡的程度
6、撈起牛肉放到廚房紙里吸掉多余的油分
小訣竅
1、油溫高的時(shí)候才下牛肉，可以快速鎖住肉汁
2、牛肉可以根據(jù)自己的需要炸得干香一點(diǎn)或者稍微嫩一點(diǎn)
牛版牙簽肉做法已被41人烹飪過(guò)！
第三種：家常菜菜譜麻辣鮮香的牛版牙簽肉做法
材料
牛肉1塊，蔥、姜、花椒、胡椒粉、辣椒粉、酒
做法
1.1、牛肉洗凈后，用廚房紙抹干水分，然后切片 2、用姜粒、蔥粒、花椒、胡椒粉、辣椒粉、酒，拌勻牛肉，再加一匙淀粉一點(diǎn)生抽，拌勻，腌制半小時(shí)左右 3、最后用牙簽把一到兩片肉串起
2.4、鍋內(nèi)放稍多一點(diǎn)油，用筷子試一下，油燒開(kāi)后就可以放牛肉進(jìn)去，連煎帶炸 5、炸了一面再翻面，直到炸至自己喜歡的程度 6、撈起牛肉放到廚房紙里吸掉多余的油分
小訣竅
1、油溫高的時(shí)候才下牛肉，可以快速鎖住肉汁 2、牛肉可以根據(jù)自己的需要炸得干香一點(diǎn)或者稍微嫩一點(diǎn)
麻辣鮮香的牛版牙簽肉做法已被21人烹飪過(guò)！
第四種：家常菜菜譜麻辣鮮香的牛版牙簽肉做法
材料
牛肉1塊，蔥，姜，花椒，胡椒粉，辣椒粉，酒
做法
1、牛肉洗凈后，用廚房紙抹干水分，然后切片
2、用姜粒、蔥粒、花椒、胡椒粉、辣椒粉、酒，拌勻牛肉，再加一匙淀粉一點(diǎn)生抽，拌勻，腌制半小時(shí)左右
3、最后用牙簽把一到兩片肉串起
4、鍋內(nèi)放稍多一點(diǎn)油，用筷子試一下，油燒開(kāi)后就可以放牛肉進(jìn)去，連煎帶炸
5、炸了一面再翻面，直到炸至自己喜歡的程度
6、撈起牛肉放到廚房紙里吸掉多余的油分
小訣竅
1、油溫高的時(shí)候才下牛肉，可以快速鎖住肉汁
2、牛肉可以根據(jù)自己的需要炸得干香一點(diǎn)或者稍微嫩一點(diǎn)
麻辣鮮香的牛版牙簽肉做法已被81人烹飪過(guò)！
第五種：家常菜菜譜孜然牙簽肉做法
材料
牛肉，西蘭花，牙簽，鹽，辣椒粉，色拉油，雞精，孜然粉，胡椒粉，料酒，淀粉，糖，味精
做法
1.牛肉切成小片，然后稍微放一點(diǎn)水拌均勻(為了讓炸過(guò)后的牛肉不至于收得很緊)，然后放入以上全部調(diào)料，腌制半個(gè)小時(shí)以上
2.用牙簽把小塊肉串好擺放整齊.(這個(gè)可是費(fèi)工夫的活，一會(huì)我會(huì)隆重介紹下幫我干這活的mm，哈哈)
孜然牙簽肉做法已被50人烹飪過(guò)！
小編整理103位網(wǎng)友投稿材料與牛版牙簽肉相關(guān)菜譜10種 希望喜歡！
第一種：家常牙簽肉
第二種：火辣牙簽肉
第三種：牙簽肉拌面
第四種：牙簽肉
第五種：孜然牙簽肉
第六種：牙簽肉的做法
第七種：孜然牙簽肉
第八種：孜然牙簽肉
第九種：健康少油牙簽肉
第十種：家制牙簽肉
小編結(jié)合12位廚師推薦再?gòu)?13網(wǎng)友稿件種選擇以下菜譜推薦給大家：
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臘肉燴豆腐、松仁肉末燒豆腐、咸肉豆腐、肉末燒豆腐
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