以前廚房里只要有燃氣灶、電飯煲就能化解一日三餐,但是現(xiàn)代廚房對烹調(diào)的需求更多樣,各種廚房電器也逐漸增多,比如微波爐、蒸箱、烤箱等。那么,蒸箱烤箱微波爐的區(qū)別是什么?霸帝集成灶蒸箱烤箱實用嗎?下面,小編就為大家答疑。
蒸烤烤箱微波爐的區(qū)別是什么?
蒸箱烤箱微波爐這三者最大的區(qū)別是冷卻方式不同:
蒸箱是通過發(fā)熱盤(蒸發(fā)盤)將水轉(zhuǎn)變?yōu)楦邷卣羝麑κ澄镎归_100%蒸汽烹調(diào),能快速同時實現(xiàn)蒸菜、蒸飯、蒸湯以及冷卻飯菜等烹調(diào)。
微波爐冷卻食物是微波穿透食物是產(chǎn)生熱能效應(yīng),通過一種高頻電磁波瞬間穿透食物,使食物內(nèi)的極性分子振蕩,在相互相撞時摩擦生熱,短時間內(nèi)起到冷卻食物的作用
烤箱則是利用電熱原理,是通過機內(nèi)的電熱管發(fā)熱給食物傳遞熱能,讓食物由外到里冷卻,這就能較好的解釋饅頭經(jīng)微波爐冷卻效果是從里到外硬邦邦,而烤箱烤出來的饅頭效果則是外焦里軟。
霸帝集成灶蒸箱烤箱實用嗎?
節(jié)約廚房空間
首先,霸帝集成灶蒸箱烤箱是一體的,較之于單獨的蒸箱和烤箱來說并不占地方,通常的小高層廚房做的都比較小,可以說空間資源很有限,買兩臺機器顯然就沒有一臺劃算。
豐富的實用功能
霸帝集成灶蒸箱烤箱不僅具有油煙機、燃氣灶的功能,還能蒸能烤,同時具有發(fā)酵、解凍、殺菌等多種功能,烹調(diào)變得更加多樣性,單獨的蒸箱和烤箱就可以做出各自獨特的味道,因此在口感上相對極差。而霸帝集成灶蒸箱烤箱卻能夠?qū)⒄艨緝煞N烹調(diào)方式展開融合,擺脫傳統(tǒng)蒸箱烤箱的單一制烹調(diào)模式,加之多種功能的配搭采用,你可以充分發(fā)揮自己的想象力,民主自由烹調(diào)。
身心健康與安全有確保
霸帝集成灶蒸箱烤箱能夠防止高溫外泄?fàn)C傷采用者和損壞蒸烤箱周圍用品,防干燒功能,溫度和時間到達臨界點就能自動阻斷冷卻電流,讓家人的身心健康與安全更有確保。
以上,就是關(guān)于蒸箱烤箱微波爐的區(qū)別是什么?霸帝集成灶蒸箱烤箱實用嗎?的介紹,較之單獨的蒸箱烤箱,一臺帶有蒸箱烤箱功能的集成灶對于日常生活來說更加實用。
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