烹飪蓮藕年糕醬排骨所用的廚房設備有：單頭炒灶、蒸飯柜、電磁爐、萬能蒸烤箱、包子機、雙眼水池、碗柜、雙通打荷臺、自助餐保溫臺、冷庫、鋸骨機、排氣扇、食堂污碟輸送帶、切片刀、勺子、護手器
家常菜菜譜蓮藕年糕醬排骨做法、所需材料 圖片及廚具設備推薦，通過85位廚師確認分享整理菜譜烹飪技法推薦蓮藕年糕醬排骨、蓮藕年糕醬排骨、無錫醬排骨，非常簡單好吃的秘制醬排骨。
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以下是85位廚師推薦家常菜烹飪方法及制作需要廚具設備推薦
第一種：家常菜菜譜蓮藕年糕醬排骨做法
材料
蓮藕 小排骨 切片年糕
做法
（1）先把蠔油 味極鮮 糖 番茄醬 韓國辣醬 鹽放入碗中加少許水調成醬汁備用。
（2）排骨洗凈泡出血水后放入鍋中倒入清水，放兩段蔥段燉至8成熟撈出控干水，蓮藕焯水后撈出，控干水。
（3）炒鍋放少許油，油熱后放入排骨蓮藕翻炒一下在放入調好的醬汁，最后把切片年糕鋪在排骨上小火蓋干悶10分鐘，完成！
蓮藕年糕醬排骨做法已被76人烹飪過！
第二種：家常菜菜譜蓮藕年糕醬排骨做法
材料
蓮藕 小排骨 切片年糕
做法
（1）先把蠔油 味極鮮 糖 番茄醬 韓國辣醬 鹽放入碗中加少許水調成醬汁備用。
（2）排骨洗凈泡出血水后放入鍋中倒入清水，放兩段蔥段燉至8成熟撈出控干水，蓮藕焯水后撈出，控干水。
（3）炒鍋放少許油，油熱后放入排骨蓮藕翻炒一下在放入調好的醬汁，最后把切片年糕鋪在排骨上小火蓋干悶10分鐘，完成！
蓮藕年糕醬排骨做法已被91人烹飪過！
第三種：家常菜菜譜無錫醬排骨做法
材料
豬子排1斤，生抽適量，老抽適量，鹽適量，料酒2-3大匙，浙江紅醋3大匙，片糖（或紅糖）2-3大匙，姜片4片，蔥段兩顆蔥的量，八角兩顆，桂皮1小塊，干桔皮1小塊
做法
01.材料集合照。
02.鍋內放入料酒、姜片，大火燒開水，將洗好的排骨放入鍋內飛去血水。取出瀝干水待用。
03.鍋內熱油，放入姜片，蔥段，排骨煎至兩面金黃色。（正宗的是炸的哦）
04.放入水剛好蓋過排骨面，將所有的調料及香料放入鍋內。大火燒開后，轉小火燒制約40分鐘。
05.湯汁快燒干了。。即可裝盤了。
無錫醬排骨做法已被94人烹飪過！
第四種：家常菜菜譜老干媽辣醬排骨做法
材料
豬排骨一斤，老干媽香辣醬兩大匙，獨蒜一個，老姜一小塊，熟花生仁兩大匙，料酒兩大匙，鹽適量
做法
1.排骨洗凈斬段飛水，撈出瀝干水分。
2.姜、蒜均剁末
3.鍋中放油燒至五成熱，下姜、蒜末炒出香味
4.再下老干媽香辣醬稍炒。
5.倒入排骨、料酒翻炒約兩分鐘。
6.加一至兩斤水（視個人喜歡排骨的軟硬度而定），加蓋用大火燒沸后改小火。
7.燒到湯汁將干時放鹽，改大火收汁，湯汁收干至亮油時，起鍋裝盤即可上桌
老干媽辣醬排骨做法已被18人烹飪過！
第五種：家常菜菜譜非常簡單好吃的秘制醬排骨做法
材料
排骨，蔥姜，大料，料酒，干辣椒，鹽，醬油，醋
做法
1.將排骨焯水，同時另外一個鍋也不能休息。在鍋里放上水，料酒，蔥，姜，大料，料酒，醬油，醋少許。抄好的排骨，直接放入開的調料中，加蓋，改小火，直至把鍋里的水煮干；湯汁一定要漫過排骨哦
非常簡單好吃的秘制醬排骨做法已被33人烹飪過！
小編整理158位網友投稿材料與蓮藕年糕醬排骨相關菜譜10種 希望喜歡！
第一種：草莓醬排骨
第二種：炸醬排骨
第三種：番茄肉醬排骨鍋
第四種：美味醬排骨
第五種：香辣醬排骨
第六種：、草莓醬排骨
第七種：醬排骨
第八種：草莓醬排骨
第九種：秘汁醬排骨
第十種：豆醬排骨
小編結合85位廚師推薦再從549網友稿件種選擇以下菜譜推薦給大家：
家常腌制五花肉、蒜香菠菜燒粉絲、豆豉醬燒茄子、土豆燉牛肉、超級麻辣美味的自制牛肉干
三文魚燉豆腐、天麻燉老鴿、油豆包蝦肉巻- 簡單的宴客菜【 虎豆皮蝦肉巻 】、牛奶燉蛋
香菇燒豆腐、鹵雞翅的做法、豆角燉肉。
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