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商用廚房設(shè)備設(shè)計(jì)手藝要點(diǎn)

一、方案設(shè)計(jì)要點(diǎn)：a、廚房灶具設(shè)備配備國際上流行的溝風(fēng)式燃燒器，加強(qiáng)力鼓風(fēng)機(jī)，確保燃燒值可達(dá)到高效率運(yùn)轉(zhuǎn)的需求。b、廚...

更新時(shí)間：2022-05-12 01:30 關(guān)注次數(shù)：128
商用廚房設(shè)備的平安" />
商用廚房設(shè)備的平安

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，賓館、酒店呈現(xiàn)出了一片繁榮景象，廚房自古以來便是“小心火燭”的重點(diǎn)部位，在商用廚房里更是不容忽視，下...

更新時(shí)間：2022-05-12 01:30 關(guān)注次數(shù)：152
商用廚房設(shè)備產(chǎn)能多余與同質(zhì)化問題嚴(yán)重" />
商用廚房設(shè)備產(chǎn)能多余與同質(zhì)化問題嚴(yán)重

2015商用廚房設(shè)備產(chǎn)能過剩同質(zhì)化嚴(yán)重求變。目前，商用廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展已越來越成熟，但這也意味著參與競(jìng)爭(zhēng)的商用廚房設(shè)備...

更新時(shí)間：2022-05-12 01:28 關(guān)注次數(shù)：135
商用廚房設(shè)備成為將來成長(zhǎng)趨向" />
商用廚房設(shè)備成為將來成長(zhǎng)趨向

在中國經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展的背景下，商用廚具也正經(jīng)歷飛速發(fā)展的過程。據(jù)行業(yè)人士分析，將來商用廚具會(huì)向綠色環(huán)保、智能化、集成化...

更新時(shí)間：2022-05-12 01:27 關(guān)注次數(shù)：144
商用廚房設(shè)備設(shè)置裝備擺設(shè)根基常識(shí)" />
商用廚房設(shè)備設(shè)置裝備擺設(shè)根基常識(shí)

一、廚房設(shè)備平面布置原則：中華廚具網(wǎng)（www.hoppecoke.com）秉承為商用廚具客戶提供滿意數(shù)據(jù)信息服務(wù)，為商用廚具企業(yè)開拓廣...

更新時(shí)間：2022-05-12 01:27 關(guān)注次數(shù)：148
商用廚房設(shè)計(jì)中的位置結(jié)構(gòu)" />
商用廚房設(shè)計(jì)中的位置結(jié)構(gòu)

商用廚房，顧名思義就是商業(yè)用廚房是以盈利為主要目的的廚房。商用廚房不同于家用廚房，菜的種類多，生產(chǎn)量大，且出菜速度要...

更新時(shí)間：2022-05-12 01:27 關(guān)注次數(shù)：158
商用廚房通風(fēng)設(shè)備的講究" />
商用廚房通風(fēng)設(shè)備的講究

商用廚房無論采用什么樣的排風(fēng)設(shè)備，最重要的是要使廚房，尤其是配菜區(qū)和烹調(diào)區(qū)形成負(fù)壓。負(fù)壓是指排出去的空氣量要大于補(bǔ)充...

更新時(shí)間：2022-05-12 01:26 關(guān)注次數(shù)：185
商用廚房結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的原則" />
商用廚房結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的原則

廚房布局涉及如何才稱的上位置合理、布置科學(xué)？一、合理的廚房布局設(shè)計(jì)應(yīng)遵循以下設(shè)計(jì)原則：1、廚房布局設(shè)計(jì)應(yīng)滿足既定菜式的...

更新時(shí)間：2022-05-12 01:26 關(guān)注次數(shù)：170
商用廚房若何選擇合適的廚具" />
商用廚房若何選擇合適的廚具

開放式廚房越來越受到廣大消費(fèi)者的喜愛了，因而對(duì)廚房廚具的外觀要求也日趨講究，已不再是只要求能放置廚房器具，洗滌蔬菜，...

更新時(shí)間：2022-05-12 01:26 關(guān)注次數(shù)：168
商用廚房設(shè)備市場(chǎng)范圍平均年增加率為21.38%" />
我國商用廚房設(shè)備市場(chǎng)范圍平均年增加率為21.38%

我國歷來有“民以食為天”的古訓(xùn)，吃的水平和質(zhì)量是反映人們生活質(zhì)量最基本的標(biāo)志，而制作餐飲食品的設(shè)備質(zhì)量，直接決定著食...

更新時(shí)間：2022-05-12 01:25 關(guān)注次數(shù)：126
商用廚房設(shè)備的特點(diǎn)" />
商用廚房設(shè)備的特點(diǎn)

如今，消費(fèi)者生活水平提高，更加愿意將錢花在休閑娛樂方面，外出就餐的人也明顯增多，餐飲業(yè)發(fā)展良好。與此同時(shí)，商用廚具市...

更新時(shí)間：2022-05-12 01:24 關(guān)注次數(shù)：134
商用廚房" />
若何按照市場(chǎng)需求來設(shè)計(jì)商用廚房

在商用廚房設(shè)計(jì)原則中，廚房面積大小的決定對(duì)提升飯店廚房工程有著密切的關(guān)系,怎樣決定廚房面積，應(yīng)該考慮以下各種因素：1. ...

更新時(shí)間：2022-05-12 01:24 關(guān)注次數(shù)：154
商用廚房設(shè)備新商機(jī)" />
城鎮(zhèn)化成為商用廚房設(shè)備新商機(jī)

國家宏觀經(jīng)濟(jì)的調(diào)控，農(nóng)村消費(fèi)意識(shí)的加強(qiáng)，都為商用廚房設(shè)備業(yè)的發(fā)展提供了良好的發(fā)展條件。特別是新型城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快，更...

更新時(shí)間：2022-05-12 01:21 關(guān)注次數(shù)：139
商用廚房上下水舉措措施設(shè)計(jì)原則" />
商用廚房上下水舉措措施設(shè)計(jì)原則

由于商用廚房特殊的技術(shù)要求與實(shí)際情況，要嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)范設(shè)計(jì)施工，還要結(jié)合實(shí)際環(huán)境條件變通設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)要確保可靠安全和...

更新時(shí)間：2022-05-12 01:16 關(guān)注次數(shù)：111
商用廚房的設(shè)計(jì)學(xué)問" />
商用廚房的設(shè)計(jì)學(xué)問

現(xiàn)代餐飲對(duì)廚房要求越來越高，不但要合理實(shí)用、衛(wèi)生清潔、美觀大方、面積適中、節(jié)省勞動(dòng)，如果站在老板的角度來看的話，還要...

更新時(shí)間：2022-05-12 01:16 關(guān)注次數(shù)：133
商用廚房設(shè)備電商的成長(zhǎng)近況" />
我國商用廚房設(shè)備電商的成長(zhǎng)近況

未來幾年中國廚具市場(chǎng)銷售量以15%的驚人速度上升。商用廚房設(shè)備逐漸走向全球化趨勢(shì)，中國先進(jìn)的廚房設(shè)備走向國際化舞臺(tái)困難重...

更新時(shí)間：2022-05-12 01:16 關(guān)注次數(shù)：123
商用廚房的設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)" />
商用廚房的設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)

餐廳的廚房宛如餐廳的心臟，如果沒有廚房，餐廳是無法運(yùn)作的。廚房設(shè)計(jì)的重點(diǎn)，區(qū)別于講究氣氛的用餐區(qū)，它更重功能，除了必...

更新時(shí)間：2022-05-12 01:16 關(guān)注次數(shù)：141
商用廚房為什么需要雙溫冰箱？" />
商用廚房為什么需要雙溫冰箱？

廚房是酒店、餐廳、食堂裝修配套的重要功能，當(dāng)今大廈樓宇租金寸土寸金，合理布局設(shè)計(jì)廚房及設(shè)備也是各專業(yè)設(shè)計(jì)師價(jià)值體現(xiàn)，...

更新時(shí)間：2022-05-12 01:13 關(guān)注次數(shù)：168
商用廚房里的食物平安法門" />
商用廚房里的食物平安法門

近年來頻發(fā)食品安全事件讓中國消費(fèi)者心有余悸。食品安全相較于品牌和價(jià)格更受消費(fèi)者重視，且成為了中國消費(fèi)者選購食品的首要...

更新時(shí)間：2022-05-12 01:13 關(guān)注次數(shù)：164
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商用廚房設(shè)備器具有哪些？

廚房用具主要包括以下5大類：第一類是儲(chǔ)藏用具，分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏，冷藏是...

更新時(shí)間：2022-05-12 01:12 關(guān)注次數(shù)：189