互聯(lián)網(wǎng)電商平臺崛起，加速了外賣行業(yè)發(fā)展，特別是中央廚房配給式外賣餐飲企業(yè)更是借此謀得更大的發(fā)展平臺。隨著餐飲市場不斷...
一、料斗加大三維切丁機用途：將白蘿卜，紅蘿卜，馬鈴薯，芋頭，瓜類，洋蔥，青椒，鳳梨，芒果，蘋果，火腿，木瓜等切成丁，...
社會在發(fā)展，科技在進(jìn)步，傳統(tǒng)的液化灶由于油煙多、體積大、不便控制等缺陷逐步被市場淘汰，具有時代前衛(wèi)氣息和綠色環(huán)保的電...
供給中餐烹調(diào)所用的原料種類繁多，性質(zhì)各異，有的帶骨，有的帶筋，有的韌性較強，有的質(zhì)地脆嫩，只有了解和掌握好各種類型刀...
從國外商用廚具行業(yè)的發(fā)展歷史看，我國商用廚具還集中在中低端市場，沒有較大的高端品牌。雖然目前國外商用廚具品牌在中國的...
大鍋灶是廚房設(shè)備中的一種灶具，一般為商用廚房設(shè)備。大鍋灶堅固耐用，打破以往的燃燒方式，設(shè)計合理，造型美觀，是適用于賓...
目前我國商用廚房灶具以油氣燃料為主，商戶對舊式設(shè)備的安全、衛(wèi)生、能耗問題滿意度低，期待新式灶具產(chǎn)品，隨著政府節(jié)能環(huán)保...
伴隨著中國國民經(jīng)濟快速穩(wěn)步增長，酒店數(shù)量不斷增加，對酒店廚房設(shè)備產(chǎn)品的發(fā)展產(chǎn)生了較大的拉動作用。同時，廣大農(nóng)村市場有...
大鍋灶是廚房設(shè)備中的一種灶具，一般為商用廚房設(shè)備，中餐灶的一種。大鍋灶一般可以分為兩種：燃?xì)獯箦佋睢㈦姶糯箦佋睢Ｖ腥A...
2014年，電、燃?xì)獾饶茉磧r格的節(jié)節(jié)攀升，讓廚房設(shè)備朝著節(jié)能、環(huán)保的方向發(fā)展。新的形勢，也為綠色、健康、環(huán)保的廚具行業(yè)帶...
我們見到的各種美味小吃，鐵板肉、鐵板牛排、鐵板海鮮，不知大家有沒有注意到，做出這么多美味食物的工具就是燃?xì)獍菭t。燃?xì)?..
油煙排風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計計算原則及其與油煙凈化器的匹配關(guān)系1、廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈...
1、廚房油煙污染防治和通風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計原則廚房工程的設(shè)計必須十分注重廚房總體功能規(guī)劃、環(huán)保節(jié)能、消防安全、衛(wèi)生防疫、廚房...
在各種酒店、餐廳、快餐店，甚至是咖啡店以及其它飲品店，各類廚房設(shè)備都得到廣泛使用。現(xiàn)代廚具，有不銹鋼的、鋁質(zhì)的、木質(zhì)...
不管是餐飲行業(yè)的餐廳還是酒店，它們的廚房都少不了一些必要的廚房設(shè)備，比如說：廚房爐灶、電蒸飯柜、洗碗機、洗涮池、電磁...
現(xiàn)下，商用廚房設(shè)備市場可以說“同質(zhì)化”現(xiàn)象嚴(yán)重，光靠企業(yè)自身提高創(chuàng)新已有局限。依據(jù)我國特殊的國情，實行社會主義市場經(jīng)...
為了保持廚房的整齊美觀，平時把碗碟、刀具、砧板等廚房設(shè)備放在廚柜里;也有的家庭由于廚房空間狹小，把這些用具放在角落里，...
掌握它的使用還有維護(hù)、保養(yǎng)方法。正確使用產(chǎn)品和對產(chǎn)品維護(hù)以及保養(yǎng)，可以延長產(chǎn)品的使用壽命。今天簡單介紹一下注意事項以...
接下來小編就給各位普及一下什么是商用廚房。顧名思義，商用廚房當(dāng)然是經(jīng)商做生意的人所需要的。商用廚房一般由不同功能的工...
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商用廚房設(shè)備對餐企的主要性" />
