日前，國家標準化委員會發布公告稱，將于今年10月1日起在廚電行業對油煙機產品強制實施“能效等級管理制度”。而2012年初，修訂后的油煙機產品國家標準也正式頒布實施，拉開了中國油煙機在全球化背景下的新跨越。

有知情人士向《中國企業報》記者透露，“在這兩項國標相繼出臺背后，是受到中國高端廚電開創者和領導者的方太的推動。”

方太集團董事長兼總裁茅忠群曾多次指出，“作為一家以愿景、使命驅動的企業，方太是為了讓家的感覺更好，讓用戶能享受到健康、低碳、品位的生活方式”。這也是過去10多年以來，方太一直引領中國高端廚電市場的原因。

從綠色環保到高效節能

短短一年時間，從國家產品標準的修訂實施，到能效等級管理制度的首次實施，表明由方太全力推動的“綠色環保”與“高效節能”兩大趨勢，已成為引領產業未來發展方向的主流趨勢。

如果說，綠色環保、高效節能成為中國廚電產業未來發展的兩大趨勢，那么方太全新一代“風魔方”產品則提前完成了從國家標準制定、企業科技創新到產品市場推廣的無縫對接，并通過將“綠色環保與高效節能”兩大趨勢合二為一，向消費者迅速傳遞出企業的科技創新實力。

《中國企業報》記者注意到，國家產品標準中，首次將氣味降低度與油脂分離度、工作效率等納入油煙機產品性能的考核標準中，強化了油煙機的綠色環保性，迎合綠色低碳社會的發展趨勢。后者突出了油煙機的高效節能性，通過首次在油煙機產品上推動節能性的等級劃分并鼓勵高能效產品的研發推廣，從而應對整個國家的節能減排政策。

早在今年初方太面向市場發布的“全新一代風魔方”油煙機，便創造性地實現了全加速直排系統(真正實現油煙直吸直排)，敞篷寬流技術(把油煙攔腰截斷，徹底吸凈)、全自動隔煙屏(給油煙設置禁飛區)、自動巡航增壓模式(讓公共油道暢通無阻)四大創新科技融為一體，在出色實現了“油脂分離度和氣味降低度”兩大指標同時，還完成了節能低碳，創造一個“綠色環保、節能低碳”廚房環境。

從1996年的中國第一代完全自主設計的深型吸油煙機、中國歐式吸油煙機、近吸式吸油煙機、嵌入式成套化廚電、高效靜吸吸油煙機，到今年推出的“全新一代風魔方”油煙機，方太一步一個腳印，完成了從領先、領跑、領航的一系列升級轉型，成為不斷開創中國吸油煙機和嵌入式廚電的行業霸主，帶動了油煙機和廚電行業的持續升級。

對于消費者來說，在不斷推高的廚電產業進入門檻背后，是方太為首的中國企業高端戰略實施的“爐火純青”，最終將產品技術發展趨勢與消費潮流進行融合后，上升到國家強制標準的政策層面。

為何全新一代風魔方油煙機，能夠實現對兩大國家標準的領跑，從而成為國家高性能標準的最快踐行者?為何在過去10多年來，總是方太領頭搶奪高端廚電市場頭把交椅，并完成對中國高端市場品牌格局的鎖定?

從茅忠群的一番講話中，或許能夠找到答案。他坦言，“相對于很多企業的使命可能是利潤、也可以是規模，甚至還可能是將競爭對手消滅掉。這樣就造成他們的關心點很少放在顧客身上，很難推出真正開創性的產品。方太的使命是讓家的感覺更好，這就逼迫我們不斷圍繞顧客需求進行產品創新”。

從自主創新科技到行業通用標準

對于中國的廚電企業來說，方太是一座永遠不能繞過去的門檻。這不只是因為方太創造了中國最好的高端廚電產品，設定中國高端廚電的進入門檻和商業規則。更重要的是，方太立足自身創新，完成對整個中國廚電產品技術標準的修訂和完善，構建產業競爭新價值體系。

早在2010年美國西雅圖召開的第74屆國際電工委員會(iec)年會上，來自中國的方太集團便獲得國家標準化管理委員會的批準，成為代表中國吸油煙機行業唯一參會代表，參與國際電工委員會大會并提交對國際標準的修訂提案。

就在這一年，全國家用電器標準化技術委員會秘書處正式發函，方太成功當選全國“吸油煙機標準化工作組組長單位”，擔負起牽頭修、制訂吸油煙機領域的相關國家標準的重任。此前，得益于企業的技術領先、品質可靠、產業鏈完善，并且在標準化方面具有雄厚的實力，方太相繼參與過吸油煙機、消毒柜、燃氣灶、燃氣熱水器等主要國家標準的修、制訂工作，擔任多個家電分技術委員會的副組長、委員工作。

如今，由方太參與并推動的吸油煙機產品國家標準和產品能效標準已相繼頒布實施，拉開了中國油煙機產品的綠色環保、高效節能發展新幕。同時，由方太主導的吸油機國際標準也有望于今年正式頒布，這將成為中國創造走向全球的一個里程碑，為全球廚電產業注入“中國基因”。

這在方太集團副總裁孫利明來看，“并沒有什么感覺特別意外的，從企業成立之初，就確立了使命和愿景驅動的理念，這就讓我們要比競爭對手投入更多的精力和資源，用于滿足顧客的需求，用于產品和技術的創新”。

除了擁有雄厚的本土設計實力，方太還掌握來自德、日、意等地的設計團隊和最先進的高端廚房生產設備及國際工業制造先進技術，例如飛機風機研究專家、潛艇噪音專家、北航軍事可靠性專家、德國工業設計專家等，完成了從核心部件到整機的垂直一體化產業鏈布局。堅持每年將不少于銷售收入的5%投入研發，且方太財務上對技術研發投入從寬，不設上限，而行業研發投入平均水平只是2%—3%左右。

目前，方太還擁有2個國家級電氣實驗室，并擁有占地6000平方米的世界上規模最大、設施最先進的廚電實驗室。并已經取得包括“高效靜吸”、“自動巡航”在內的400多國家技術專利，其中發明技術專利數量達到58項，占到中國廚電行業發明專利總數量的一半以上。

“都說三流企業拼價格、二流企業拼產品、一流企業拼技術，超一流企業才拼標準。現在來看，方太不僅拼產品、拼技術，還要拼標準，就是想通過這種面向市場消費者、面向廚電行業、面向國家宏觀政策三個層面的立體化布局，構建全方位的競爭體系，毫無疑問為中國在高端廚電產業的發展打下堅實的基石”。浙江萬里學院客座教授馮洪江如是說。

從企業的自主創新科技，推動中國、國際產品技術標準的修訂和完善，作為中國高端廚電產業領導者，方太開始將自身的創新實力，升級為影響行業及全球發展趨勢和方向的力量，并借助這一轉變推動整個中國廚電產業在全球高端市場競爭實力的提升。

從高端廚電開創者到行業絕對領導者

作為中國家電產業唯一一個由本土企業完全掌控高端市場格局的領域，高端戰略不僅讓中國廚電企業擁有足夠的利潤回報和創新空間，進行產品技術的創新，還讓中國企業真正掌握了對整個廚電產業發展趨勢的定義權。

從高端廚電產業格局開創者，到成為這個領域的領導者，推動方太完成這一“華麗蛻變”的力量，正是基于面向中國市場和消費需求的深度創新，打造了一條集“本土傳統文化和悠久歷史，與現代科技創新”于一體的現代廚房，實現了數千年來中國人對于“綠色環保低碳節能”廚房夢。

“與一些歐洲的頂尖廚電品牌相比，我們擁有不相上下的技術創新實力。更為重要的是，我們比這些國際企業更了解中國人的飲食習慣和烹飪文化，提供可以在短時間內強勁吸盡大油煙、高油煙的油煙機，并且還能實現油煙機的安靜潔凈”。孫利明如是說。

就在方太此前承擔的國家“十一五”廚房衛生間污染控制與環境功能改善專項課題中，共有17項技術取得全面突破。方太還首次提出，在大量用戶使用體驗調研的基礎上發現，在15立方米/分鐘的最佳風量下，革命性地將噪音降低到48分貝，實現最佳吸油煙效果與超低噪音的雙冠結合。

今年，基于方太在高端油煙機“高效靜吸”科技上的雄厚實力和技術沉淀，全新一代風魔方產品再度“傲視”群雄，在上市短短半年時間內便奪得中國高端油煙機市場銷量的“頭把交椅”，并再度完成了方太在中國高端廚電產業的蛻變：以一款革命性產品成就一個“與眾不同”的綠色環保低碳節能廚房環境，實現了從一個產品、一個市場、一個完整的產業鏈的立體化崛起。

以打造頂級廚電品牌為長期目標，方太已成為名副其實的“中國高端廚電專家與領導者”: 連續四年蟬聯中國公司品牌調查第一名，連續兩年蟬聯“中國第一理想品牌”，方太“抽油煙機”和“燃氣灶”在2012年雙雙榮獲工業和信息化部“行業第一品牌”稱號。多年來方太幾乎囊括了所有第三方權威機構品牌調查的第一名，足以證明了方太品牌的地位并不是自封的，而是千萬消費者一致的首選品牌。

中怡康的市場監測數據顯示：自2004年以來，方太在高端吸油煙機的市場占有率(零售量、零售額)雙雙穩居第一，高端市場份額占比達到了近40%，開創了在行業發展寒冬中的逆增長。

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