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廚房電器將成為僅次于空調行業的第二大類電器。廚房電器在2010年市場規模達到800億元的基礎上，未來五年仍將維持15%的增長水平。這是記者昨日從廚房電器發展趨勢高峰論壇上了解到的。數據顯示，2010年廚房電器800億元的市場規模中，油煙機占到201億元，電磁爐的市場規模達到103億元，微波爐市場規模達73億元，消毒柜市場規模達54億元，這幾大類電器構成了廚房電器的主力部分。

據主辦方中國家電協會方面介紹，未來幾年將是廚房電器行業發展的黃金時期，廚房電器行業銷售額將能成為僅次于空調行業的第二大基礎行業。隨著居民生活水平的提高，廚房電器日漸趨于高端化和智能化。不過，應該看到，目前廚房電器種類多，但缺乏統一規劃和協調。消費者購買洗碗機、飲水機等產品時要考慮二次安裝的問題。廚房電器的集成化將是未來發展的主要方向。

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