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南京青奧村8月12日正式開村 鹽水鴨糖芋苗登上運動員餐桌

2024-05-05 22:07:57 來源: 作者/編輯:小編 瀏覽次數:3822 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

今天記者從南京青奧會主媒體中心新聞發布廳獲悉,南京青奧村宣布今天預開村,8月12日將正式開村,青奧村向世界正式揭開面紗。

青奧村是青奧會運行期最長的場館,運行時間長達21天,8月30日正式閉村。從2011年2月11日奠基到現在,經過了3年多的準備,青奧村終于要迎來五湖四海的賓客。截止北京時間上午9時,已有巴拉圭、埃及2個noc代表團官員以及ioc官員共15人進駐青奧村。

南京青奧會最大的非競賽場館

青奧村占地約14萬平方你,總建筑面積約50萬平方米,包括6組居住樓和4幢配套建筑,青奧村賽時將為運動員、隨隊官員、青年大使、青年記者、模范運動員和部分ioc提供住房1274套。住房分配按照各noc代表團人數和規模,分配相應的住房,房型分為一房一廳、二房一廳、三房一廳和四房一廳,床位數和衛生間配置遵循國際慣例4:1。

賽時,青奧村將接待3786名來自204個noc代表團的運動員和獨立奧林匹克運動員。8月16日至28日,這些運動員需要全程住村。這也是青奧會與其他賽會最大的不同。同時,青奧村還將入住1970位隨隊官員、104位青年大使,35位青年記者、64位模范運動員和部分ioc官員,為總計5959人提供住宿、餐飲及其他服務。

揚州炒飯、紅燒獅子頭、鹽水鴨等登上運動員餐桌

青奧村運動員餐廳位于青奧村1號樓的4至6樓,包括5個餐區和一個中央廚房區,可同時容納2800人用餐。餐廳賽時向運動員、隨從官員以及在青奧村內能夠享有正餐待遇的青奧會客戶提供服務,供應亞洲餐、地中海餐、歐陸餐、中餐四種菜品類型,另按照ioc要求,新增一個99個品種的菜系,增加了不添加任何調味料的烤肉、燙蔬菜、意大利面、米飯等品種,可以滿足清真、素食、無麩質等特殊餐飲需求。整個賽時期間共計將供應599種菜品。菜單6天一循環。供餐時間為凌晨5點至次日凌晨1點。

青奧村餐廳的菜單中除了西餐,自然也少不了中國特色和南京本土特色。例如菜品中將出現紅燒獅子頭、揚州炒飯、西湖牛肉羹等。而獨具南京特色的鹽水鴨、雨花石湯圓、桂花糖芋苗等也將登上運動員們的餐桌。

運動員餐廳的每道菜品,都配有一張中、英、法文對照的菜單卡,列明這道菜品的過敏原、主配料成分、熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養信息,以便就餐者自主選擇。為了確保青奧村內的食品安全,南京市政府已建立一個系統的監管機制,從源頭到餐桌每一個環節實行嚴格的全過程監管,確保我們提供的各類食品安全可靠。

10條班線串起所有場館

南京青奧會在交通保障方面,最大的特色是實行“班車服務”和“合乘車制”。青奧村交通中心(ytm)是青奧會交通系統的重要交通樞紐之一,在青奧會期間為注冊客戶提供抵達青奧會競賽、訓練場館和ioc酒店、主媒體中心、城市班車站的交通服務。 青奧村共有10條青奧班車路線,其中7條為始發線路,3條為經過線路。它們分別串起不同的場館,每隔15分鐘一班。遇到客流高峰時,則臨時采取流水發車。另外還有6條pps比賽訓練路線,服務于偏遠場館和集體項目。最高峰時,預計將有350多輛大巴同時為村內客戶群服務。每個代表團按人數配發一定數量的“合乘車證”,需要臨時前往場館、ioc酒店、主媒體中心時,憑合乘證和注冊身份卡提出申請,交通部門根據路線要求,30分鐘內安排合乘車,但不等候返回。

青奧班車和合乘車服務不論職位高低、不論國別,所有符合條件的青奧會注冊客戶免費共享。

3051名志愿者為青奧村服務

青奧村注冊志愿者總人數達3051人,約占整個青奧會志愿者總數的1/6。志愿者服務主要有,陪同和協助noc代表團完成與賽會相關的服務;為村內的各個文教項目提供志愿服務;除了以上兩個職能外,還包括交通、注冊、餐飲、醫療、信息技術、體育信息等將近40個使用職能提供志愿服務。

文化教育活動是南京青奧會的重要組成部分。而整個青奧會70%的文教活動都是在青奧村內舉行的。

來源:中國食品科技網

以上是網絡信息轉載,信息真實性自行斟酌。

 
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