由于房地產市場三、四線城市增長顯著，消費觀念不斷升級以及新興廚電品類市場爆發(fā)，廚電市場呈現(xiàn)出高增長的態(tài)勢。回顧2017年，廚房的布局、廚電的品類購置越來越受重視，“高效”、“時尚”、“品質”成為新一代廚電需求。
針對火爆的廚電市場，我們總結了市場熱搜的四大關鍵詞。
洗碗機
伴隨著品質消費以及年輕主流消費群體的升級，洗碗機近兩年成為當之無愧的“家電新寵”。據數據顯示，2017洗碗機的零售額同比增長增幅最高,為140.8%，火熱程度榮登廚電top1。
洗碗機誕生至今已有超過100年的歷史，在國外消費者家中，它與冰箱、洗衣機一樣，幾乎是每個家庭都會使用的家電。與歐美國家市場60-70%的普及率相比，目前我國洗碗機市場普及率還不足3%。
然而隨著消費者對時間成本的越加看重以及對生活品質的更高追求，洗碗機產品逐漸呈現(xiàn)出持續(xù)性的高速增長，并被越來越多的家庭所關注。據調查，洗碗機品類中最受關注的無疑是嵌入式洗碗機，它整體嵌入櫥柜，不需要額外的空間占用，所有的上水和下水完全隱藏在櫥柜中，非常符合現(xiàn)代一體化廚房設計理念;同時，這種洗碗機的容量較大完全滿足一家人的使用需求。
嵌入式
許多年輕人看歐美劇時，羨慕歐美家庭的干凈整潔，究其原因是因為他們使用的廚電產品大多是嵌入式，各式廚電如洗碗機、烤箱、蒸箱等都能在櫥柜中找到棲身之地，節(jié)省空間的同時，也讓廚房看上去更為精致。
嵌入式廚電最早來源于歐洲的開放式廚房，相比國外數十年的發(fā)展史，其進入中國的時間只有短短幾年，但是近些年快速搶占市場份額。據數據顯示，整個嵌入式市場增速達到41.5%，市場規(guī)模擴容明顯。
嵌入式廚電的興盛與國內消費者的觀念升級是密不可分的。隨著80、90后逐漸成為消費主體美觀實用的嵌入式設計，“美觀度”成為廚電首選要素，嵌入式廚電也隨著開放式廚房的興起而備受矚目。嵌入式廚電擁有著智能便捷、能耗低、外型美觀等眾多優(yōu)勢，可以和廚房其他電器、櫥柜在設計和功能上實現(xiàn)有機整合與完美搭配，不僅實現(xiàn)了空間的最大利用率，將廚房整體融為一體，同時大幅提升了廚房的智能化程度，滿足消費者對于時尚科技與生活品味的個性化需求。
烤箱社交
廚房社交其實是一件很中國的事，中國人吃飯除了填飽肚子，如很多生意談判，朋友聚會都是吃飯過程中完成的，所以廚房社交儼然已成為新時尚。縱觀廚房，其中最有社交屬性的必當是烤箱莫屬!
各類美食app平臺上食譜最多的是烤箱;社交話題討論中最受歡迎的廚電還是烤箱。因為烤箱可以烘焙各類可口還顏值高的中式美食及西式料理，通過分享，打造美食社交圈。烤箱已成為一個可以聚閨蜜、覓“死黨”的神奇廚電。擁有一款高品質的烤箱，可以在獲得烘焙美味的成就感之余，還能與朋友分享探索烘焙樂趣的過程。
蒸箱
近幾年燃起了一股健康飲食風潮，飲食講究的即是健康。在蒸炒炸烤燜十八樣烹調手法中，“蒸”無疑是健康飲食的上選，蒸箱引領了健康烹飪的新風潮。2017年蒸箱的熱度也是只增未減，同比增速50.3%。
傳承于“古法蒸”的蒸箱，以蒸代炒實現(xiàn)無明火烹飪，不僅遠離油煙，更能讓食物在高溫度和充足的蒸汽下，重新煥發(fā)出天然的味道和屬性。對于當代都市快節(jié)奏的上班族，長期的重油重鹽飲食會加重腸胃負擔，蒸箱不僅能保證蒸制食物的原汁原味更能提高烹飪效率，這種最具健康美食烹飪的方式逐漸成為消費主流。
縱觀2017年廚電市場，趨優(yōu)消費理念凸顯。伴隨著現(xiàn)代家庭生活節(jié)奏的加快，大容量、嵌入式廚電產品引領市場，新興品類如洗碗機、蒸箱也持續(xù)被消費者關注并認可。
中華廚具網（www.hoppecoke.com）秉承為商用廚具客戶提供滿意數據信息服務，為商用廚具企業(yè)開拓廣闊市場為宗旨，與時俱進、開拓進取，憑借自身行業(yè)優(yōu)勢、人才優(yōu)勢，順應市場需求和信息化潮流，以保持中國專業(yè)、權威的商用廚具行業(yè)門戶網站而努力。
中華廚具網通過分析了大量商用廚具企業(yè)信息及市場調查后，中華廚具網在中國廚具孕育產生，它將更聚焦商用廚具品牌價值提升，為廚具產品提供招商加盟信息服務，行業(yè)資訊服務，為企業(yè)代理商提供商業(yè)信息報道、商業(yè)合作和店鋪運營咨詢服務。
中華廚具網是綜合商用廚具大數據信息平臺，更具價值的行業(yè)門戶準確的定位、多方位及時的行業(yè)信息、高轉載的資訊發(fā)布，主導商用廚具行業(yè)資訊動態(tài)。融合熱點事件策劃，多方位立體傳播，助力企業(yè)發(fā)聲，為品牌擴音增強知名度。招商加盟連續(xù)為商用廚具品牌推薦優(yōu)質代理商，強大的經銷商數據庫，快捷高效的渠道通路，定制化服務品牌招商，一站式為廚具企業(yè)招商加盟建立解決方案。
）
