【中國中華廚具網】隨著中國國民經濟快速穩步增長，酒店餐飲行業經營場所數量不斷增加，對酒店廚房設備產品的發展產生了較大的拉動作用。同時，廣大城鄉市場有待進一步開發，加上酒店設備更新換代的需求，酒店廚具的需求量將保持穩步增長勢頭，行業發展前景較為廣闊。對此，中國中華廚具網記者對成都二仙橋酒店用品廚房設備市場進行了調查。

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在走訪中發現，很多店家表示，在酒店用品中酒店杯具(水晶玻璃杯具，紅酒杯具之類)，餐飲瓷器餐具(瓷盤，各類工藝瓷盤，瓷碗之類)，餐飲廚房用品(烤箱，餐柜，冰柜之類)等銷量不錯。店內直接有買家定80桌一整套的工藝瓷盤，瓷碗。而一整套的工藝瓷器品包括工藝碗，盤，勺子之類有40多件。

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陶玻酒店用品批發商介紹說，現在陶玻酒店用品批發主要經營的有：日用陶瓷、玻璃制品、一次性低耗品、食品機械、工藝禮品、清潔用品、布藝、廚具、工藝廚具，廚房雜件多方面酒店餐飲廚房用品等10余萬個種類，商品可以用琳瑯滿目來形容。

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記者在走訪中發現，陶玻市場斜對面是廚具市場，規模不是很大，一般都是做的中小餐廳廚房設備，其中東風廚房設備有限公司也在哪里，廚具市場里面一般都是一些不銹鋼制品(工作臺，爐灶，灶臺，餐車等)，冷凍設備(商用冰柜，消毒柜之類)也有很多小的雜件，小配件之類。廚具市場里的老板跟記者說“我們這里一般都不做大型廚房設備，因為大型廚房設備很麻煩需要安裝調試，我們沒那個精力去做。”

從調查中可以看出，隨著酒店數量不斷增加，加上酒店設備更新換代的需求，酒店廚具的需求量將保持穩步增長勢頭。酒店廚房設備行業發展前景仍是廣闊的。酒店的改建工程也會帶來行業銷售的良好契機。

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