我們在選購廚房燃氣灶的時候或許都會產生這樣的疑問，到底選購灶具應該注意什么呢？有人注重價格、有人注重品牌、還有人對外觀有自己的堅持……其實，安全與高效，才是灶具選擇中*重要的兩大標準。

所謂安全，即灶具一定要符合國家相關的標準，一定要在正規的商場購買正規的產品。例如新型的嵌入式灶具，根據現行有效的國家標準要求，嵌入式家用燃氣灶必須有熄火保護安全裝置，因此消費者在購買時一定要注意這一點。由于嵌入式燃氣灶的特殊使用條件，在其使用過程中會更容易發生意外熄火現象，熄火保護安全裝置會起到很好的保護作用。

高效，即對能源的*大程度利用，直接表現為保證燃氣的充分燃燒。高效的灶具不僅可以提供更高的溫度，節省能源，更可以大大降低不充分燃燒生成的一氧化碳濃度，從而也大大提高了安全性。在保證高效這一點上，*關鍵的技術還是“二次進風”設計，各品牌在此都有各自的“高招”，選購時一定要注意甄別和比較。

在注意了以上方面之后，還要根據自己家里的實際情況來選擇合適的產品。例如，嵌入式是現在*流行的灶具樣式，但是如果家里的廚房難以改裝，那你也只能用臺式灶具，經濟又安全。另外，如果是幾代人住在一起的大家庭，或許你就需要一個三眼或多眼灶才能使大家準時開飯，而若是兩個人的小家庭，那么一個功能簡單結構小巧的雙眼甚至單眼灶就夠了。

嵌入式電磁灶

或許還應該看家庭成員的飲食習慣或烹飪習慣，若是喜歡中式菜肴，那么就需要火力十足的灶具來應對煎炒煮炸各項工作；若是習慣于西式的簡單便餐，那么帶個電磁爐和烤箱的組合式灶具是更好的選擇。

*后，還有*重要的，要確定是自己是使用管道煤氣、天然氣，還是瓶裝的液化氣，它們對應的灶具也是有區別的。

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