吸油煙機(jī)作為一種用于排除油煙的產(chǎn)品，已成為現(xiàn)代家庭必不可少的廚房電器，其銷量在整個(gè)家用電器產(chǎn)品市場(chǎng)中占據(jù)相當(dāng)大比例。3月6日，中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)召開發(fā)布會(huì)，公布對(duì)目前市場(chǎng)上銷售的16款吸油煙機(jī)比較試驗(yàn)的結(jié)果。結(jié)果顯示，吸油煙機(jī)總體質(zhì)量較高，消費(fèi)者可以放心使用。值得注意的是，本次比較試驗(yàn)首次引入消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)，并把體驗(yàn)數(shù)據(jù)作為比較試驗(yàn)的一部分。

本次比較試驗(yàn)樣品共計(jì)16款，涉及13個(gè)品牌，樣品均由中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)工作人員以普通消費(fèi)者身份從北京市家電賣場(chǎng)以及互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)購買，價(jià)格從 298元/臺(tái)至 5568元/臺(tái)不等。分為頂吸式吸油煙機(jī)[深型(中式)吸油煙機(jī)和塔型(歐式)吸油煙機(jī)]和側(cè)吸式吸油煙機(jī)兩類。

本次比較試驗(yàn)內(nèi)容包括3個(gè)大項(xiàng)，分別是安全項(xiàng)目和性能項(xiàng)目測(cè)試，以及用戶使用體驗(yàn)(吸油煙機(jī)清潔與維護(hù)便利性)等。安全和性能測(cè)試委托中國家用電器檢測(cè)所完成，吸油煙機(jī)的消費(fèi)者體驗(yàn)委托中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院實(shí)驗(yàn)中心人類工效學(xué)實(shí)驗(yàn)室完成。測(cè)試依據(jù)的主要標(biāo)準(zhǔn)有g(shù)b4706.1-2005《家用和類似用途電器安全 第1部分通用要求》、gb4706.28-2008《家用和類似用途電器安全吸油煙機(jī)的特殊要求》、gb19606-2014《家用和類似用途電器噪聲限值》、gb/t17713-2011《吸油煙機(jī)》和gb29539-2013《吸油煙機(jī)能效限定值及能效等級(jí)》等。

全部樣品滿足安全要求

試驗(yàn)結(jié)果顯示，所有樣品在安全項(xiàng)目上均未發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，消費(fèi)者可以放心使用。吸油煙機(jī)結(jié)構(gòu)相對(duì)簡單，經(jīng)過幾十年的發(fā)展，其技術(shù)已經(jīng)比較成熟，如果企業(yè)嚴(yán)格按照安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)、生產(chǎn)，基本都能滿足安全要求。

個(gè)別樣品未達(dá)到明示的能效等級(jí)

試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，個(gè)別樣品未達(dá)到明示的能效等級(jí)。強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)gb29539-2013《吸油煙機(jī)能效限定值及能效等級(jí)》于2013年10月1日起正式實(shí)施，自實(shí)施之日起，所有市面上銷售的吸油煙機(jī)產(chǎn)品必須符合能效標(biāo)準(zhǔn)中的不同能效等級(jí)。考核能效等級(jí)包括全壓效率、待機(jī)功率、關(guān)機(jī)功率以及常態(tài)氣味降低度。由于近年來的抽檢發(fā)現(xiàn)常態(tài)氣味降低度指標(biāo)基本都可保持在95%以上，因此本次比較試驗(yàn)僅考核能效等級(jí)的全壓效率、待機(jī)功率和關(guān)機(jī)功率三項(xiàng)指標(biāo)。

全壓效率是能效標(biāo)準(zhǔn)中考核吸油煙機(jī)電機(jī)效率的指標(biāo)，該項(xiàng)目通過風(fēng)量、風(fēng)壓與電機(jī)功率之間的比值關(guān)系體現(xiàn)電機(jī)效率的高低。全壓效率越高，說明電機(jī)在產(chǎn)生同等風(fēng)量和風(fēng)壓時(shí)消耗的電能越小，消費(fèi)者支付的電費(fèi)就越少。試驗(yàn)中，標(biāo)稱巧太太cxw-180的樣品全壓效率明示值為21%，實(shí)測(cè)值為7.3%，沒有達(dá)到該產(chǎn)品明示值要求。

待機(jī)、關(guān)機(jī)功率主要考核吸油煙機(jī)在主功能(電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)、照明燈)不啟動(dòng)情況下的功耗情況。由于吸油煙機(jī)電源插頭會(huì)長時(shí)間插在插座上，即使在關(guān)機(jī)狀態(tài)下也會(huì)由電路板或其他元件產(chǎn)生功耗。以一臺(tái)吸油煙機(jī)待機(jī)功率1瓦計(jì)算，一年約消耗8.8度電，全國有4億多個(gè)家庭，按國家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，每百戶家庭擁有48臺(tái)左右的吸油煙機(jī)，則全國吸油煙機(jī)每年因待機(jī)消耗大約17.6億度電。試驗(yàn)的樣品中，標(biāo)稱前鋒cxw-258-l2的樣品待機(jī)功率明示值為1.2w，實(shí)測(cè)值為1.35w，沒有達(dá)到企業(yè)的明示指標(biāo)。

廚房內(nèi)充滿油煙時(shí)頂吸式吸油煙機(jī)效果更好

瞬時(shí)氣味降低度是考核吸油煙機(jī)短時(shí)間內(nèi)降低房間污濁空氣的能力。本次比較試驗(yàn)?zāi)M了廚房充滿油煙的情況，測(cè)試3分鐘內(nèi)吸油煙機(jī)將房間內(nèi)的油煙降低多少。結(jié)果顯示，大部分產(chǎn)品的實(shí)測(cè)瞬時(shí)氣味降低度在70%-80%之間，都能夠滿足消費(fèi)者日常烹飪時(shí)對(duì)大量油煙清除的需要。此外，由于頂吸式吸油煙機(jī)說明書中規(guī)定的安裝高度一般都高于側(cè)吸式吸油煙機(jī)，當(dāng)整個(gè)房間內(nèi)充滿油煙時(shí)，頂吸式吸油煙機(jī)的吸煙效果相對(duì)較好。

不要迷信大風(fēng)量

風(fēng)量是體現(xiàn)吸油煙機(jī)排除油煙能力的重要指標(biāo)，風(fēng)量越大意味著同等條件下、單位時(shí)間內(nèi)能排出室外的空氣量越大。gb/t17713-2011《吸油煙機(jī)》要求，風(fēng)量應(yīng)不小10m3/min，其實(shí)測(cè)值與明示值的允差在-10%范圍內(nèi)，且實(shí)測(cè)值不低于標(biāo)準(zhǔn)要求的限值。本次測(cè)試中，實(shí)測(cè)風(fēng)量值達(dá)到17m3/min以上的有5個(gè)。

風(fēng)壓(規(guī)定風(fēng)量時(shí)的靜壓)是吸油煙機(jī)對(duì)抗風(fēng)道阻力的能力。風(fēng)壓越大，對(duì)抗排煙阻力的能力越強(qiáng)。gb/t17713-2011《吸油煙機(jī)》中要求，風(fēng)壓(規(guī)定風(fēng)量時(shí)的靜壓)應(yīng)不小于100pa。經(jīng)過試驗(yàn)，除沒有明示風(fēng)壓值的樣品外，其他樣品的實(shí)測(cè)風(fēng)壓值均大于明示風(fēng)壓值。其中，有4個(gè)側(cè)吸式吸油煙機(jī)樣品、2個(gè)頂吸式吸油煙機(jī)樣品的實(shí)測(cè)風(fēng)壓值達(dá)到300pa以上。

根據(jù)本次比較試驗(yàn)結(jié)果看，側(cè)吸式吸油煙機(jī)的風(fēng)量和風(fēng)壓都稍高于頂吸式的吸油煙機(jī)。但消費(fèi)者應(yīng)該注意的是，一方面，大風(fēng)量雖然能提高油煙的排出速度，但也會(huì)造成室溫的劇烈變化，尤其在冬夏兩季，會(huì)導(dǎo)致室內(nèi)暖氣或冷氣被排出室外造成浪費(fèi);另一方面，在消費(fèi)者的實(shí)際使用環(huán)境中，公共煙道內(nèi)的壓力、倒灌風(fēng)、排煙軟管的長度和彎折次數(shù)、使用吸油煙機(jī)時(shí)開窗都會(huì)產(chǎn)生排煙阻力，如果要對(duì)抗這些阻力來有效抽油煙，就需要吸油煙機(jī)有強(qiáng)大的風(fēng)壓，如果風(fēng)壓不足，即使標(biāo)稱風(fēng)量再大，實(shí)際風(fēng)量也會(huì)嚴(yán)重衰減。

噪聲控制整體良好

吸油煙機(jī)的工作特性決定其在工作時(shí)不可避免地產(chǎn)生噪聲。本次比較試驗(yàn)的所有型號(hào)樣機(jī)中，有1個(gè)型號(hào)的樣機(jī)沒有明示噪聲值，其他15個(gè)型號(hào)均明示了噪聲限值。實(shí)測(cè)顯示，大部分樣品噪聲在69db(a)至71db(a)之間，低于噪聲標(biāo)準(zhǔn)限值73db(a)，說明目前市場(chǎng)上在售吸油煙機(jī)在噪聲控制上整體情況良好。

消費(fèi)者體驗(yàn)

側(cè)吸式吸油煙機(jī)評(píng)價(jià)較高

本次吸油煙機(jī)比較試驗(yàn)首次引入消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)，目的在于給消費(fèi)者提供更貼近日常生活使用的價(jià)值信息，為消費(fèi)者在選購吸油煙機(jī)產(chǎn)品和日常使用中提供指導(dǎo)。

吸油煙機(jī)的消費(fèi)者體驗(yàn)工作委托中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院實(shí)驗(yàn)中心人類工效學(xué)實(shí)驗(yàn)室完成，共有8位消費(fèi)者參與，主要集中在對(duì)吸油煙機(jī)進(jìn)行日常清潔、深度清潔以及對(duì)吸油煙機(jī)與清潔相關(guān)的輔助信息和標(biāo)識(shí)信息進(jìn)行評(píng)價(jià)。

日常清潔體驗(yàn)主要是用抹布擦拭吸油煙機(jī)控制面板、內(nèi)外表面、油杯等地方的油污。深度清潔體驗(yàn)是對(duì)油杯、網(wǎng)罩或其他可拆卸部分進(jìn)行拆裝與清潔以及體驗(yàn)個(gè)別機(jī)器帶有的自動(dòng)清洗功能(如果存在此功能)。最后，消費(fèi)者對(duì)吸油煙機(jī)與清潔相關(guān)的輔助信息和標(biāo)識(shí)信息，包括清潔指示標(biāo)志、輔助信息、說明書等進(jìn)行評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)結(jié)果按序分為滿意、較滿意和一般。

滿意

標(biāo)稱海爾cxw-200-c890、前鋒cxw-258-l2、方太 cxw-200-jq01ts、華帝cxw-238-j656az四款吸油煙機(jī)清潔與維護(hù)便利性的總體用戶評(píng)價(jià)為滿意，這四款樣品均為側(cè)吸式吸油煙機(jī)，滿意原因主要是控制面板、油杯以及煙機(jī)機(jī)身的清潔可達(dá)性優(yōu)良，體驗(yàn)者無需使用費(fèi)力的姿勢(shì)(如踮腳、彎腰、探身等)就可輕松擦拭到;煙機(jī)表面平整，棱角圓滑，不存在明顯清潔死角，日常清潔與維護(hù)較方便;油煙機(jī)油杯拆裝便利，可拆卸部件拆卸方式簡單方便，深度清潔時(shí)拆卸與清潔較便利或存在減輕深度清潔難度的輔助清潔的功能，如自清潔等;煙機(jī)上或說明書中與清潔相關(guān)的輔助信息和標(biāo)識(shí)信息較為全面、清晰易懂。

較滿意

標(biāo)稱萬家樂cxw-200-a631、方太cxw-200-eh40qe、櫻花cxw-200-89、蘇泊爾cxw-218-j618、美的cxw -200-dt518r、 西 門 子ls66aa950w、華帝 cxw-228-i11067、老板cxw-200-8325八款吸油煙機(jī)樣品清潔與維護(hù)便利性的總體用戶評(píng)價(jià)為較滿意，主要原因是控制面板以及油杯的清潔可達(dá)性較好，煙機(jī)內(nèi)外表面及其他部件進(jìn)行了圓滑倒角的處理，安全性較高;但部分煙機(jī)角落可達(dá)性較差，部分煙機(jī)存在明顯的清潔死角(如油杯角落、集煙罩底部等)，部分煙機(jī)網(wǎng)罩、濾油網(wǎng)等需螺絲刀工具拆卸，均增加了清潔的難度。

一般

標(biāo)稱巧太太cxw-180、帥康cxw-200-c890、老板cxw-200-5700、萬和cxw-180-h05g四款吸油煙機(jī)樣品清潔與維護(hù)便利性的總體用戶評(píng)價(jià)為一般，主要原因是煙機(jī)可達(dá)性較差，擦拭煙機(jī)的油杯、油網(wǎng)以及表面四個(gè)角落時(shí)，體驗(yàn)者需要使用費(fèi)力或不舒適的姿勢(shì)擦拭;在日常清潔與深度清潔時(shí)均存在較多的清潔死角，如煙機(jī)按鍵、表面縫隙等;網(wǎng)罩、濾油網(wǎng)拆卸方式較困難，如需使用螺絲刀工具拆卸等，增加深度清潔難度;煙機(jī)部件安全性欠缺，如油杯容易松動(dòng)碰落、部件存在劃手安全隱患等。此外，部分產(chǎn)品還存在油網(wǎng)不方便拆卸的問題，主要表現(xiàn)為固定螺絲較小，安裝時(shí)容易掉落，或固定螺絲較多，安裝需要兩手并用;油網(wǎng)后側(cè)的螺絲拆卸時(shí)受到面板的阻礙需要彎腰探頭查看與拆卸等情況。

消費(fèi)提示：

選用吸油煙機(jī)五注意

選購3c認(rèn)證產(chǎn)品 盡量選購知名企業(yè)生產(chǎn)的名牌產(chǎn)品，并有3c認(rèn)證標(biāo)志、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)合格證等;如烹飪中經(jīng)常爆炒的消費(fèi)者可以選擇風(fēng)量相對(duì)較大的產(chǎn)品;使用公共煙道，尤其是住高層建筑的消費(fèi)者應(yīng)選用風(fēng)壓相對(duì)較大的產(chǎn)品。

選擇適當(dāng)高度 安裝在燃?xì)鉅t灶上方的吸油煙機(jī)，其最低部位距爐灶烹飪器具支撐面的距離應(yīng)至少為650mm，安裝太高吸煙效果差，安裝太低有火災(zāi)隱患。為了保證吸油煙的效果，在符合安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的情況下，側(cè)吸式吸油煙機(jī)的安裝高度可以適當(dāng)降低。

靠近公共煙道 煙管越長、拐彎次數(shù)越多對(duì)排煙的阻力越大，選擇灶臺(tái)位置時(shí)應(yīng)盡量靠近公共煙道或墻上的排風(fēng)孔，減少煙管長度和拐彎次數(shù)，不僅可以減少阻力還能避免不必要的噪聲產(chǎn)生。

使用時(shí)打開門窗 使用吸油煙機(jī)時(shí)適當(dāng)打開廚房門窗，會(huì)使廚房外的空氣不受阻礙地補(bǔ)充進(jìn)來，形成空氣流動(dòng)效應(yīng)。

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