近段時間以來，“原材料價格上漲”、“限電”成為廚電行業繞不開的話題。

據國家統計局網站數據顯示：2021年9月份，全國工業生產者出廠價格同比上漲10.7%，環比上漲1.2%；其中，原材料工業價格上漲20.4%，加工工業價格上漲8.9%。1—9月平均工業生產者出廠價格比去年同期上漲6.7%，工業生產者購進價格上漲9.3%。

原材料漲價還沒停下來，一紙“限電令”再次攪亂了各大企業的陣腳。今年九月份底臨近國慶假期，國家發布了限電政策。隨后，全國各地多地開始實行限電政策，其中，江浙一代限電形式更加嚴峻，甚至有些區域從10月1日已經開始實施更嚴酷的限電政策——高能耗企業將全部關停。

一位業內人士表示，原材料價格上漲疊加限電限產政策，多重因素影響下，勢必會對產能、商品價格帶來一定影響。“現在佛山開2停5，中山開1停6，東莞、惠州開3停4.，浙江好些，大部分開五停二，說不好是危還是機。”

目前已有不少廚電企業發布了漲價函。廣東一家廚電企業發布漲價通知，表示由于今年疫情、原材料價格持續上升、國家錯峰用電政策的開展，導致不銹鋼、玻璃、電機、銅材等原材料，以及包裝箱等物料價格大幅上漲，導致產品成本不斷上升，公司迫于無奈決定自10月1日起全品類產品價格在原基礎上上調5%。

筆者注意到，不止是傳統煙灶企業，集成灶行業也迎來了新一輪漲價潮。集成灶某頭部品牌于2021年9月30日發布漲價通知，表示根據公司經營與戰略需要，決定對線下集成灶價格標準進行調整，上漲幅度“消毒柜+380，蒸箱款+480，蒸烤+600，部分產品單臺漲價1000元”。

不可否認的是，原材料價格的不斷上漲以及“限電令”的推出，給廚電行業帶來了前所未有的挑戰。一方面，原材料價格持續上漲及供應緊張，會導致公司的生產成本增加，影響產品毛利率；另一方面，限電限產政策下，企業新建產能投產受阻，影響企業業績釋放。

但換個角度來看，“漲價潮”、“限電潮”的出現，在帶來上述不利影響的同時，也會對企業和行業發展帶來積極作用。

首先，在成本壓力不斷上升的情況下，行業會加速洗牌，一些附加值低、沒有核心技術、抗風險能力差的企業將會逐漸被淘汰出局。畢竟，在持續上漲的價格面前，消費者會更加傾向于去購買更有保障的產品和服務，而擁有良好口碑、追求產品品質的頭部企業在這場競爭中會更加顯現出優勢。

其次，激烈的市場競爭和成本壓力，也在倒逼著企業加速轉型升級，推動廚電行業向智能化、高端化轉型。對于廚電企業來說，積極優化產品結構，用更有競爭力的產品去沖擊市場，或許才能夠在這樣的一個“漲價浪潮”中煥發出新的生命。

此外，借助此次上游供應商的漲價潮，廚電企業也紛紛通過上調產品價格，來提升自身的利潤空間。據gfk中怡康數據顯示，2021年上半年，油煙機、燃氣灶均價為2262元、1137元，同比上漲8%、10%，新興品類洗碗機、集成灶均價為4559元、8135元，同比上漲16%、11%，其他廚電如消毒柜、電飯煲、電壓力鍋、咖啡機等均價也都出現上漲。

產品均價的大幅提升，使廚電企業保持較高的盈利水平。根據此前公布的廚電企業半年度財報顯示，老板電器h1實現凈利潤7.9億元，同比增長29.08%；華帝股份凈利潤2.39億元，同比增長45.42%；萬和電氣凈利4.49億元，同比増長34.79%；浙江美大凈利潤2.54億元，同比增長49.16%；火星人凈利潤1.39億元，同比增長178.23%。

綜上，雖然這波漲價潮、限電潮來的洶涌且猝不及防，但對于行業來說，或許并不是一件壞事。環境的巨大改變，往往會促使行業轉型升級。業內人士表示，本輪漲價、限電或會持續較長時間，企業最根本的還是要提升自身競爭力，特別是產品競爭力。當有了產品“硬實力”作為支撐，再加上在品牌、營銷、服務等方面的持續投入，不論環境怎樣變化也都能牢牢抓住消費者。